@thesis{thesis, author={AMALIA S. RATNA}, title ={PENGARUH KONSENTR/\SI PELARUT DAN 00S1S PELARUT SERT/\ WAKTU EKSTRAKSI OLEORESIN TERHADAP JAHE MERAH (Zingiber Officinale)}, year={2006}, url={http://eprints.itn.ac.id/9886/}, abstract={Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa basil ekstraksi oleoresin dari jahe merah didapat nilai terbesar Indeks Bias 1,479 dengan nilai Zingerol 9,77 %. Di dapatkan pada kondisi waktu ekstraksi 3 jam dan konsentrasi etanol 96 %.} }