@thesis{thesis, author={TARIGAN DEYSITAO FANA}, title ={PEMBUATAN TEPUNG BIJI DURIAN MENJADI CAKE DENGAN MENGGUNAKAN CAMPURAN TEPUNG TERIGU}, year={2019}, url={http://portaluniversitasquality.ac.id:55555/105/}, abstract={Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi nutrisi biji durian yang dijadikan tepung dan pengaruhnya jika dimanfaatkan sebagai bahan Pembuatan cake tepung biji durian. Materi penelitian terdiri dari biji durian yang dijadikan tepung, tepung terigu, emosi player, mentega, gula dan telur Metode penelitian yang digunakan yaitu Rancang Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan.} }