@thesis{thesis,
		author={ASNIH  (A1L115010},
		title ={METABOLIT SEKUNDER DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica) ASAL KENDARI},
		year={2019},
		url={http://repo.uho.ac.id/138/},
		abstract={“Metabolit Sekunder dan Aktivitas Antioksidan Kulit Batang Kayu Jawa (Lannea coromandelica) Asal Kendari”


(Asnih / A1L115010)



ABSTRAK


Telah dilakukan penelitian metabolit sekunder dan aktivitas antioksidan kulit batang kayu jawa (L. coromandelica) asal Kendari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder pada sampel segar, serbuk, dan seduhan serbuk kulit batang kayu jawa dan mengetahui aktivitas penghambatan radikal (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) DPPH dalam seduhan serbuk kulit batang kayu jawa. Pada penentuan senyawa metabolit sekunder sampel segar dan serbuk kulit batang kayu jawa digerus dengan pelarut etanol 96% dan seduhan serbuknya menggunakan metode infusa (diseduh dengan panas). Pengujian aktivitas antioksidan seduhan serbuk kulit batang kayu jawa (L. coromandelia) dilakukan dengan metode DPPH dan vitamin C sebagai standar antioksidan. Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa senyawa metabolit sekunder pada sampel segar dan serbuk kulit batang kayu jawa mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, terpenoid, dan fenolik. Sedangkan pada seduhan serbuk kulit batang kayu jawa mengandung senyawa flavonoid, tanin, saponin, dan fenolik. Hasil pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC50 seduhan serbuk kulit batang kayu jawa dan vitamin C masing-masing 15,84 ppm, dan 2,33 ppm. Hal ini menunjukkan seduhan serbuk kulit batang kayu jawa (L. coromandelica) mempunyai aktivitas antioksidan yang sangat kuat.


Kata kunci : Kayu Jawa, Metabolit Sekunder, dan Antioksidan.}
		}