@thesis{thesis,
		author={Fatahurrazak  Fatahurrazak and Sri  Ruwanti and Zulkifli  Zulkifli},
		title ={Analisis Usaha (Penghasilan, Benefit Cost Ratio, dan Payback Period) dan Nilai Tambah pada Usaha Produk Olahan Ikan (Studi Kasus di Usaha Kerupuk Ikan Tamban Ko Aseng di Kelurahan Bukit Cermin di Kecamatan Tanjungpinang Barat Kota Tanjungpinang)},
		year={2021},
		url={http://repositori.umrah.ac.id/1082/},
		abstract={Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha dan nilai tambah 
pada produk kerupuk ikan tamban usaha Bapak Aseng di Kelurahan Bukit Cermin 
Kecamatan Tanjungpinang Barat Kota Tanjungpinang. Penelitian ini 
menggunakan data tahun 2019. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara 
observasi dan wawancara, sedangkan metode analisis data dilakukan dengan 
menggunakan metode Hayami, penghasilan, Benefit Cost Ratio, dan Payback 
Period. Berdasarkan hasil penelitian pada pengolahan kerupuk ikan tamban Pak 
Aseng, menunjukkan bahwa pengolahan kerupuk ikan tamban Bapak Aseng 
untung dan layak untuk dijalankan serta mempunyai nilai tambah. Besarnya nilai 
tambah pada pengolahan kerupuk ikan tamban Bapak Aseng yaitu Rp34.590,4 
/Kg bahan baku dengan rasio nilai tambah sebesar 54,66%. Penghasilan selama 
tahun 2019 sebesar Rp64.331.597,6, Benefit Cost Ratio 1,58, dan Payback Period
11,87}
		}