@thesis{thesis, author={Widjaksana Raihan Adji}, title ={PERANCANGAN SIMULASI SISTEM SCADA PADA PENGEPAKAN LADA BUBUK - Submit Jurnal}, year={2023}, url={http://repository.itk.ac.id/19706/}, abstract={Lada merupakan salah satu komoditas rempah ? rempah yang cukup banyak diminati baik di pasar nasional maupun internasional. Hal ini dikarenakan kualitas lada yang dimiliki oleh Indonesia terbilang cukup tinggi. Namun dalam beberapa tahun terakhir, kualitas lada di Indonesia menurun yang mengakibatkan turunnya kontribusi Indonesia dalam ekspor lada ke mancanegara. Hal ini dikarenakan kualitas lada yang dihasilkan oleh petani lada di Indonesia memiliki banyak kotoran serta mikroorganisme. Untuk mengatasi permasalahan ini adalah dengan cara membuat proses produksi yang lebih modern dan berbasis otomatis dengan menggunakan PLC dan SCADA sehingga proses produksi menjadi lebih cepat. Pada penelitian ini diawali dengan merancang sistem PLC dan sistem alat pengepakan lada bubuk menyesuaikan dengan penggunaan sensor dan peralatan di lapangan. Pada PLC menggunakan 16 masukan dan 7 keluaran yang terhubung dengan sensor dan peralatan. Data dari sensor akan diolah terlebih dahulu pada mikrokontroler Arduino lalu data akan dikirimkan menuju PLC dan diteruskan menuju SCADA. Pada alat pengepakan lada bubuk terdapat 4 buah proses yang terdiri dari proses deteksi kemasan menggunakan sensor infra merah, proses sealing kemasan, proses pengisian lada bubuk dan proses perhitungan kemasan. Keempat proses tersebut telah dilengkapi dengan human machine interface (HMI) sehingga memudahkan operator dalam mengawasi dan mengontrol alat ini. Pada sistem SCADA juga dilengkapi dengan alarm apabila terjadi malfungsi dan user authentication. User authentication berfungsi untuk membatasi akses menuju alarm logging sehingga tidak sembarang orang dapat mengakses data alarm logging tersebut.} }