@thesis{thesis,
		author={kurniawan  Tri Danang and Rochmah  Irzatur},
		title ={MUTU FISIK GRANUL INSTAN EKSTRAK KERING DAUN PATIKAN
EMAS (Euphorbia prunifolia Jacq) SEBAGAI ANTIKOLESTEROLEMIA},
		year={2018},
		url={http://repository.pimedu.ac.id/id/eprint/338/},
		abstract={Daun Patikan emas (Euphorbia prunifolia Jacq). Mengandung senyawa flavonoid, fenolik, dan
steroid sebagai antikolesterolemia. Flavonoid dn steroid ini dapat berfungsi sebagai penurunkan
kadar kolesterol total. Rasa yang tidak enak dan penyajian yang kurang menarik membuat
konsumen enggan untuk mengkonsumsinya. Agar diminati konsumen dalam bentuk dan rasa yang
menarik salah satunya dibuat dalam sediaan granul instan. Penelitian ini merupakan penelitian
deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui mutu fisik sediaan granul instan dari ekstrak daun
patikan emas. Tahap awal pembuatan sediaan granul instan yaitu pengumpulan ekstrak kering
daun Patikan emas sebanyak 243,675 gram yang dibuat granul selanjutnya diuji mutu fisik.
Pengujian mutu fisik granul instan meliputi susut pengeringan 4,11%, waktu alir 9,13 detik, sudut
diam 28,6°, dan uji waktu larut 2,93 menit. Dari hasil diatas dapat disimpulkan bahwa mutu fisik
granul instan daun patikan emas telah sesuai dengan persyaratan yang ada dalam literatur.
Kata Kunci : granul instan, mutu fisik, patikan emas(Euphorbia prunifolia Jacq)}
		}