@thesis{thesis,
		author={Hadiwibowo  Gardiani Febri and Koten  Vebriana Nina},
		title ={PERBANDINGAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK DAUN AFRIKA (Vernonia
amygdalina Del.) DARI FLORES DAN MALANG},
		year={2018},
		url={http://repository.pimedu.ac.id/id/eprint/344/},
		abstract={Tanaman daun afrika (Vernonia amygdalina Del.) merupakan salah satu jenis tanaman yang jumlahnya cukup
melimpah di daerah jawa Timur dan Nusa Tenggara Timur. Daun afrika mulai banyak dimanfaatkan untuk
mengatasi masalah kesehatan, diantara diabetes militus, rematik, analgesik. Salah satu kandungan dalam daun afrika
adalah polifenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total ekstrak daun afrika (Vernonia
amygdalina Del. ). Sampel yang digunakan yaitu serbuk daun afrika kering yang berasal dari dua daerah yaitu Nusa
Tenggara Timur (Flores) dan Jawa Timur ( Malang ) diekstraksi dengan etanol 96% secara maserasi. Ekstrak yang
diperoleh langsung dilakukan uji penetapan kadar fenolik total dengan menggunakan spektrofotometri visible
setelah direaksi dengan pereaksi Folin-Ciocalteu dan pembanding asam galat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
rendemen ekstrak daun afrik dari daerah Malang sebesar 6,7379% dan dari daerah Flores sebesar 6,6345 % . Uji
kadar fenolik total (mg GAE/g ekstrak) dari Flores dan Malang yaitu yang dari Flores memiliki nilai sebesar
21,4113 ± 8,9968 mg ekuivalen asam galat per gram ekstrak, sedangkan yang dari Malang 41,689 ± 3,2558 mg
ekuivalen asam galat per gram ekstrak.
Kata kunci: daun afrika, kadar fenolik total, Folin-Ciocalteu.}
		}