@thesis{thesis,
		author={Anggun  Permata and Robiyanto  Robiyanto and Sapri  Laurensius},
		title ={RANCANGAN DAN SIMULASI MESIN PENCETAK PENTOL
BAKSO KAPASITAS 25 KG/JAM},
		year={2020},
		url={http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/112/},
		abstract={Bakso merupakan panganan hasil dari olahan daging sapi dan sagu yang diolah
lagi menjadi pentol bakso. Berdasarkan data yang didapat melalui survey, proses
pencetakan pentol bakso masih menggunakan metode manual. Sebelumnya
pernah dibuat alat pencetak pentol bakso, namun proses pencetakan masih
manual. Berdasarkan kebutuhan tersebut, maka tujuan dari proyek akhir ini
adalah merancang mesin pencetak pentol bakso kapasitas 25 kg/jam dengan
keseragaman ukuran ± diameter 30 mm dengan metode VDI 2222, membuat
simulasi pergerakan sistem kerja pada mesin pencetak pentol bakso dan membuat
Standar Operation Procedur (SOP) pembuatan komponen, perakitan fungsi, dan
perawatan mesin. Metode perancanganmesin pencetak pentol bakso
menggunakan metode VDI2222 dan simulasi gerak menggunakan software
Inventor. Dari perancangan yang dilakukan, Terealisasinya rancangan mesin
pencetak pentol bakso kapasitas 25 kg/jam dengan keseragaman ukuran ±
diameter 30 mm dengan metode VDI 2222, terealisasinya simulasi pergerakan
sistem kerja pada mesin pencetak pentol bakso, dengan rpm 1200 mesin mencetak
30 pentol dalam satu menit, daan terealisasinya SOP pembuatan, SOP Perakitan,
dan SOP Perawatan.
Kata kunci: bakso, pencetak, simulasi Inventor, VDI2222}
		}