@thesis{thesis, author={Susilo Agung and Zidane Muhammad}, title ={MESIN PEMARUT SINGKONG DENGAN SISTEM PENARIK}, year={2024}, url={http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/1146/}, abstract={Sampai saat ini, ada banyak jenis teknologi yang digunakan untuk mengolah singkong. yaitu mesin pemarut singkong, yang dapat menghasilkan produk berupa sawut atau serawut. Mesin ini telah di rancang pada tahun 2021 mengunkan dua GAP sebagai sistem penarik sedangkan mesin pemarut singkong yang kami buat mengunakan tiga GAP sehingga dapat mengurangi hasil parutan yang tidak terparut serta meningkatkan kapsitas pada mesin sebelumnya. Metode eksperimental digunakan untuk menguji kapasitas mesin, tiga kali menggunakan kisi-kisi satu kilogram singkong. Hasilnya menunjukkan bahwa mesin dapat memarut 60 kilogram singkong per jam, tetapi hanya 78,3% singkong yang diparut halus dan 21,7% singkong utuh tersisa. Kata kunci: Singkong, tiga gap, mesin pemarut.} }