@thesis{thesis,
		author={Ahmad  Aris Jasrisaldi and Bobby  Putra Syahdicha and Jurais  Jurais},
		title ={RANCANG BANGUN MESIN PENGAYAK TEPUNG 
TAPIOKA},
		year={2019},
		url={http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/225/},
		abstract={Sistem pengayakan Tepung Tapioka yang masih dilakukan secara manual 
tentunya memerlukan banyak waktu dan tenaga, khususnya yang dilakukan oleh 
mitra di desa Tanah Bawah, kecamatan Puding Besar, Bangka. Dalam satu kali 
proses pengayakan untuk menghasilkan 30 kg Tepung Tapioka, mitra ini 
memerlukan waktu 5 hari dengan pekerja yang terlibat 3-8 orang. Oleh karena itu, 
pembuatan mesin Pengayak Tepung Tapioka ini diharapkan dapat mempermudah 
pekerjaan dan mempercepat proses pengayakan Tepung Tapioka dengan waktu 
yang efisien. Metode penelitian yang dilakukan menggunakan VDI 2222, mulai 
dari identifikasi, pengumpulan data, mengkonsep, merancang, pembuatan mesin, 
uji coba dan analisis. Hasil rancangan yang diperoleh yaitu sistem penggerak 
menggunakan motor AC ¼ pk, sistem transmisi menggunakan pulley dan belt, dan 
sistem pengayak menggunakan sistem eksentrik. Mesin ini berkapasitas wadah 
penampung 5 kg Tepung Tapioka dan dapat memproduksi 4 kg/menit sehingga 
dalam waktu 1 jam mesin ini mampu mengayak 240 kg Tepung Tapioka. Jadi, 
untuk menghasilkan 30 kg Tepung Tapioka, mitra hanya memerlukan waktu 7,5 
menit. Dengan adanya mesin ini tentu sangat membantu proses pengayakan 
Tepung Tapioka karena mesin ini bergerak secara kontinyu dan sangat efektif 
terhadap produktivitas.  

 

Kata Kunci : Mengkonsep, merancang, pengayakan, tapioka, produktivitas}
		}