@thesis{thesis,
		author={Elsi X  Zayu Pajar Ramadhon and Muhammad  Manurvi and Zayu Pajar  Ramadhon},
		title ={RANCANG BANGUN MESIN PEMBUAT TUSUK SATE},
		year={2021},
		url={http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/357/},
		abstract={Bambu termasuk salah satu jenis tanaman yang paling banyak dimanfaatkan di 
kehidupan sehari-hari yang umumnya digunakan sebagai bahan dasar untuk 
membuat perangkap ikan atau bubu, keranjang, mebel dan perabotan rumah 
tangga. Selain itu bambu digunakan juga sebagai bahan dasar dalam pembuatan 
tusuk sate yang saat ini mesin pengolahannya belum ada di Bangka Belitung. 
Mesin ini dapat membuat tusuk sate dengan mudah dan cepat, dapat 
meningkatkan kesempatan bagi pelaku UMKM untuk memiliki usaha dalam 
mendukung kebutuhan kuliner di Bangka Belitung dan menciptakan lapangan 
kerja baru. Mesin pembuat tusuk sate ini dirancang dengan menerapkan Metode 
Perancangan VDI 2222 dimana metode ini memiliki 4 (empat) tahapan yaitu 
merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Berdasarkan metode 
tersebut maka rancangan yang dihasilkan ke tahapan pembuatan dimana mesin 
ini nantinya akan memiliki sistem irat (membuat bakal), sistem serut (membuat 
tusuk sate), dan sistem peruncing. Dengan ukuran tusuk sate diameter 2-3 mm 
panjang 150-200 mm. Proses pembuatan tusuk sate dengan mesin ini akan 
menghasilkan 4 (empat) batang tusuk sate untuk tiap bakalnya, dalam satu jam 
menghasilkan sekitar 2886 batang tusuk sate. Sistem perawatan mandiri dan 
preventif diterapkan pada mesin ini agar mesin lebih awet, dan umur pakai lebih 
lama. 

 

Kata kunci: bambu, tusuk sate, perawatan mesin, VDI 222}
		}