@thesis{thesis,
		author={Aditya Wijaya  Aditya Wijaya and Diaz Widiantoro Pramono  Diaz Widiantoro Pramono and Miftahul Huda Pamungkas  Miftahul Huda Pamungkas},
		title ={MODIFIKASI MESIN PARUT KELAPA},
		year={2022},
		url={http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/630/},
		abstract={Daging kelapa tua biasanya dimanfaatkan untuk kebutuhan rumah tangga. Biasanya 
digunakan sebagai pembuatan santan untuk keperluan memasak oleh masyarakat. 
Permintaan meningkat bersamaan kebutuhan serta momen tertentu, mendekati hari 
raya besar. Berdasarkan hasil survei lapangan di pasar tradisional yang terdapat 
diwilayah sungailiat, para penjual kelapa parut masih memakai mesin parut kelapa 
dimana dalam proses pemarutan masih menggunakan tangan bahkan di bantu 
dengan dorongan kayu, dalam waktu 1 jam hanya dapet memarut kelapa 25 butir, 
sehingga proses jadi lebih lambat. Pada tahap ini, melakukan survei dan 
mengidentifikasi masalah, penentuan kebutuhan data, sumber data akan dilanjutkan 
pengumpulan data selanjutnya dari hasil pengamatan dan penelitian nantinya 
dilakukan perbandingan untuk menentukan perencanaan produk yang akan 
dimodifikasi. Perancangan ini merupakan gambaran sebelum dilakukan pembuataan 
analisa mesin berupa bentuk kontruksi dan komponen-komponen lainnya. Dalam 
melakukan perancangan mesin harus mengetahui proses pemarutan yang akan 
dilakukan agar hasil yang digunakan lebih maksimal. Dalam uji coba dapat memarut 
kelapa 190 kelapa per jam sehingga mesin parut kelapa terlihat lebih optimal dalam 
proses pemarutan.
Kata kunci: kelapa tua, mesin parut kelapa, hasil uji coba}
		}