@thesis{thesis, author={Miftah Fadhlurrahman and Muhammad Haikal Ikhsan and Muhammad Akbar}, title ={RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS BAWANG METODE HORIZONTAL}, year={2023}, url={http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/885/}, abstract={Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran unggulan yang sejak lama diusahakan oleh petani secara intensif. salah satu penggunaan bawang merah yang sangat sering ditemukan disebuah hidangan dengan cara diolah menjadi bawang goreng. Berdasarkan hasil survei lapangan di salah satu tempat usaha bawang goreng yang terdapat diwilayah sungaiiat, proses yang digunakan saat ini masih menggunakan proses pengirisan manual. Metode yang digunakan dalam rancangan mesin pengiris bawang metode horizonta adalah VDI 2222 agar lebih terarah dan terkontrol. Kata kunci : Bawang merah, Bawang goreng, Metode VDI 2222} }