@thesis{thesis, author={DYAH UTAMI DINDA and Kusdalinah Kusdalinah and Rizal Ahmad and Suryani Desri and Wahyu Tetes}, title ={Pengaruh Edukasi Dash Diet Menggunakan Video Animasi Dan Leaflet Terhadap Pengetahuan pada Orang Dewasa Di Kelurahan Padang Kapuk Kabupaten Bengkulu Selatan Tahun 2021}, year={2021}, url={http://repository.poltekkesbengkulu.ac.id/1087/}, abstract={Latar Belakang : Hipertensi atau penyakit tekanan darah tinggi adalah suatu gangguan pada pembuluh darah yang mengakibatkan suplai oksigen dan nutrisi yang dibawa oleh darah menjadi terhambat sampai ke jaringan tubuh yang membutuhkannya. Faktor risiko hipertensi adalah usia, jenis kelamin, riwayat keluarga, kebiasaan merokok, garam, konsumsi lemak jenuh, alkohole, obesitas, kurang olahraga, stres dan penggunaan estrogen. Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui pengaruh edukasi DASH Diet menggunakan video animasi dan leaflet terhadap pengetahuan pada orang dewasa di Kelurahan Padang Kapuk Kabupaten Bengkulu Selatan Tahun 2021. Metode Penelitian : Penelitian ini sebagai penelitian menggunakan desain quasi experiment dengan rancangan non equivalent control group desgin. Teknik penelitian terdiri dari 2 kelompok perlakuan.penelitian ini dilakukan dengan melakukan observasi pertama pre-test sebelum diberikan edukasi gizi dan setelah edukasi dilakukan observasi kembali post-test untuk melihat hasil atau pengaruh dari intervensi yang diberikan. Uji statistik yang digunakan adalah Wilcoxon dan Mann-Whiten. Hasil: Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat pengaruh terhadap pengetahuan orang dewasa setelah diberikan edukasi DASH Diet dengan menggunakan bantuan media video animasi dan leaflet didapatkan p-value 0,0005 (<0,05) yang berarti ada pengaruh edukasi DASH Diet menggunakan video animasi dan leaflet. Pada perbedaan didapatkan p-value 0,0005 yang berarti Ho ditolak (p<0,05) yang berarti ada perbedaan. Kesimpulan : Media audio visual berupa video animasi dan leaflet berpengaruh terhadap pengetahuan pada orang dewasa tentang DASH Diet. Saran : Diharapkan kepada orang dewasa yang telah mendapatkan edukasi dapat mempertahankan pengetahuannya untuk dapat mengubah sikap dan tindakan yang benar terkait dengan DASH Diet di dalam kehidupan sehari-hari agar dapat mencegah terjadinya hipertensi.} }