@thesis{thesis, author={Jeshinta Aurellia Izas}, title ={PEMANFAATAN LIMBAH AIR REBUSAN KACANG MERAH AQUAFABA SEBAGAI PENGGANTI PUTIH TELUR DALAM PEMBUATAN CHOCOLATE MOUSSE}, year={2023}, url={http://repository.stp-bandung.ac.id/1813/}, abstract={} }