@thesis{thesis,
		author={Agnes Winarti },
		title ={Penyisihan organik dalam limbah susu secara mikrobiologi dalam reaktor batch},
		year={2002},
		url={http://repository.trisakti.ac.id/usaktiana/oai/../index.php/home/detail/detail_koleksi/0/SKR/judul/00000000000000022001},
		abstract={Limbah   cair  yang   dihasilkan   oleh   industri   susu  dikelompokkan    dalam   komponen pencemar  air  limbah  organik  yang  mudah  membusuk  dan dapat  didegradasi  oleh mikroorganisme.    Oleh   karena   itu,  teknik   pengolahan   limbah   cair   dengan   memanfaatkan mikrobiologi  diperlukan,  sehingga  kandungan  senyawa organik  (BOD,  COD, minyak  dan lemak) memenuhi  baku mutu  lingkungan  ketika dibuang  ke badan air penerima.   Tujuan  dari penelitian ini  adalah   untuk  mengetahui   efektifitas   mikroorganisme   hasil   seeding  dan  mikroorganisme indigeneous  dalam  menyisihkan  bahan  organik,   orde  reaksi yang terdapat   dalam  proses  dan lamanya proses penyisihan  berlangsung.  Semuanya itu dilakukan   dalam  reaktor  batdJ.Mikroorganisme  yang  terdapat   dalam   limbah  susu dimanfaatkan   untuk  mendegradasi bahan  organik.   Bahan  organik   tersebut   berperan   sebagai    substrat   yang  digunakan   untuk pertumbuhan     mikrooganisme.     Untuk   meningkatkan     pertumbuhan    mikroorganisme    maka ditambahkan   nutrien  mikro  yang diperlukan     yaitu  Nitrogen  dan Phospat.    Hasil degradasi  dari proses ini adalah  C02  + H20  + massa sel  baru.Penelitian  diawali  dengan  analisa  karakteristik  air  Ilmbah.   Dari hasi!  analisa, diketahui konsentrasi  COD, BOD, minyak  &  lemak sebesar 4980  mg/I,  820 mg/I, 268 mg/I.  Dilanjutkan dengan  percobaan  untuk  mengetahui   jenis  & jumlah   nutrisi  serta  pH  paling  optimum  untuk pertumbuhan  mikroorganisme.   Kemudian dilakukan  seeding untuk  rnembandingkan   penyisihan substrat  dengan mikroorganisme   hasil  pembenihan  dan mikroorganisme  indigeneous,Pada  tahap   pertama,    pertumbuhan    mikroorganisme    terbaik   terjadi   pada   media limbah+N+P   dalam  kondisi   aerob maupun  anaerob  dengan  konsentrasi  sebesar  800 mg/I  dan 1600 mg/I  dan COD yang tersisihkan  mencapai 95 % untuk  kedua kondisi  selama pengamatan  hari ke O  dan hari ke 7.Pada tahap  kedua,  pertumbuhan   mikroorganisme   terbaik   terjadi   pada  rasio  100:5:1 (600 mg/I)  untuk  kondisi aerob  dan untuk  kondisi  anaerob  pertumbuhan  terbaik  terdapat  pada rasio 100:3:0.6   (1400 mg/I) dan COD yang disisihkan  mencapai  96 % untukaerob   dan anaerob selama pengamatan  hari ke O dan hari  ke7.Pada  tahap  ketiga,  pertumbuhan   mikroorganisme   terbaik  pada pH 9 (540 mg/I)  untuk kondisi  aerob  dan   untuk  kondisi  anaerob  pada  pH 4  (800  mg/I)  dengan  rata-rata   COD yang tersisih  mencapai  kurang  lebih 95 %.Pada pengamatan  dalam sistem  batch selama 48 jam dengan menggunakan mikroorganisme   indigeneous   dalam  kondisi  aerob,  diperoleh   hasil efisiensi  penyisihan   COD, BOD,  minyak  dan  lemak  sebesar  95.87%,   82.61 %  dan  99.99%.   Pada  pengamatan   dalam sistem  batch selama 72 jam dengan menggunakan  mikroorganisme  hasil seedingdalam kondisi aerob,  diperoleh   hasil  efisiensi  COD, BOD, minyak   dan  lemak sebesar  82.49%,   53.66%   dan99.95%.      Orde   reaksi   pada   proses   penyisihan     bahan   organik    dengan    mikroorganismeindigeneous   adalah orde  satu.Untuk   menumbuhkan    mikroorganisme    indigeneous   dan   penyisihan   bahan  organik dalam   limbah   susu maka jenis  nutrisi  yang dibutuhkan  adalah  NH4Cl  dan KH2P04  dengan rasio 100:5:   1  untuk aerob  dan 100:3:0.6  untuk  anaerob.  pH optimum  untuk pertumbuhan  adalah 4-9.   Hasil  terbaik   yang   didapatkan    dari   penelitian    lanjutan   ini  adalah   penyisihan   substrat menggunakan   mikroorganisme    indigenenous   dengan  efisiensi   penyisihan  Cl?:::;:,!300, minyak dan  ler:nak masing-masing   sebesar 95.87%,  82.61%,   99.99%  selama 48 jam}
		}