@thesis{thesis, author={Nurul Safitr Nurul Safitr}, title ={IMPLEMENTASI DEEP LEARNING MENGKLASIFIKASI KEMATANGAN BUAH MERAH MENGGUNAKAN ALGORITMA CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK BERBASIS ANDROID}, year={2024}, url={http://repository.um-sorong.ac.id/id/eprint/117/}, abstract={ABSTRAK Nurul Safitri 201955202097, Implementasi Deep learning Mengklasifikasi kematangan buah merah Menggunakan Algoritma Convolutional Neural Network Berbasis Android ( dibimbing oleh Ir. Rendra Seokarta, S.Kom., M.Kom. dan Muh. Fadli Hasa, S.Kom., M.Kom.) Buah merah atau dikenal dengan nama latin Pandanus Conoideus, adalah tanaman yang berupa pohon kaya manfaat. Tanaman ini masuk spesies asli dan endemic di tanah papua pertumbuhannya menyebar hampir di seluruh tanah Papua. yang meliputi daerah Provinsi Papua dan Papua Barat yaitu Kabupaten Manokwari, Teluk Bintuni (Distrik Merdey), Sorong Selatan (Distrik Aifat) dan Jaya wijaya (Distrik Kelila). Tanaman ini memiliki buah dapat diolah menjadi obat untuk mengobati penyakit seperti hipertensi, diabetes, kolestrol, asam urat, kangker, HIV/AIDS dan meningkatnya imun tubuh. Pangan fungsional yang berkualitas sangat ditentukan dari kualitas buah sebagai bahan baku namun warna kulit pada buah merah mengkal dan matang hampir sama hingga dapat membuah orang keliru, untuk mengetahui sudah matang atau belum matangnya buah merah. Pada penelitian ini dibutuhkan suatu sistem yang bertujuan untuk membantu petani kebun buah merah agar mudah dan tepat mengetahui tingkat masak dan mengkal pada buah merah Deep learning merupakan bidang ilmu Machine learning yang menggunakan jaringan syaraf tiruan atau neural network untuk pembelajaran mesin dalam melakukan klasifikasi pada gambar serta dapat memproses data yang kompleks. Algoritma yang digunakan dalam sistem Deep learning adalah Convolutional Neural Network (CNN). Proses klasifikasi kematangan buah merah denga tahap pengumpulan data, pelabelan pembagian data train 40%, data test 20% dan data validation 40% dan memperole hasil akurasi dengan algoritma Convolutional Neural Network (CNN) dengan nilai 85%. Kata Kunci : Buah Merah, Klasifikasi, Deep learning, Convolutional Neural Network,android} }