@thesis{thesis, author={HASNIDAR HASNIDAR}, title ={Pengaruh Konsentrasi Edible Coating Kitosan dan Suhu Penyimpanan Terhadap Umur Simpan dan Mutu Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.)}, year={2024}, url={http://repository.umi.ac.id/6660/}, abstract={} }