@thesis{thesis,
		author={Prayitno  Markus},
		title ={INOVASI PRODUK BARU ABON},
		year={2012},
		url={http://repository.unika.ac.id/10118/},
		abstract={Dijaman modern ini manusia meminati sesuatu yang bersifat cepat dan mudah
didapat, Termasuk dalam hal makanan abon merupakan salah satu makanan cepat saji yang
mudah didapat. Abon yang selama ini dijual di pasaran kebanyakan terbuat dari daging ayam
dan sapi. Penelitian ini akan mengembangkan produk baru abon yang terbuat dari tulang
ayam. Abon ini memiliki kelebihan selain harganya murah juga memiliki kandungan Protein
30,583% Lemak 12,412% Karbohidrat 27,017% Air 14,994% dan Abu 14,994% (sumber lab
Teknik Pangan Unika Soegijapranata 21 Maret 2012). Penelitian ini akan mengulas mengenai
lima tahap proses inovasi yaitu idea generation, opportunity recognition, idea evaluasion,
development dan comercialization}
		}