@thesis{thesis,
		author={Aulani  Fitrotun},
		title ={ANALISIS PERMINTAAN DAGING AYAM POTONG DI KABUPATEN JEMBER},
		year={2019},
		url={http://repository.unmuhjember.ac.id/9914/},
		abstract={Permintaan merupakan jumlah barang dan jasa yang diminta atau 
dibutuhkan, atas dasar kebutuhan ini individu tersebut mempunyai permintaan 
akan barang, dimana makin banyak jumlah penduduk maka semakin besar 
permintaan masyarakat akan sesuatu jenis barang. Penelitian ini bertujuan untuk: 
(1) Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging 
ayam potong, (2) Untuk menghitung nilai elastisitas permintaan daging ayam 
potong karena harga, pendapatan dan elastisitas silang permintaan karena harga 
barang lain. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda 
model cobb-douglas. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa: (1) Faktor-faktor 
yang mempengaruhi permintaan daging ayam potong secara nyata adalah 
pendapatan per bulan, jumlah anggota keluarga, dan dummy selera. Sementara 
pengaruh dari variabel harga daging ayam, harga telur, harga ikan, harga daging 
sapi, tingkat pendidikan, dummy wilayah penelitian berpengaruh tidak nyata 
terhadap permintaan daging ayam potong. (2) Elastisitas harga daging ayam 
potong bersifat elastis dengan nilai sebesar -1,957. Elastisitas pendapatan bersifat 
inelastis dengan nilai sebesar 0,373. Elastisitas silang dari harga telur bersifat 
elastis dengan nilai sebesar 3,603, Elastisitas silang dari harga ikan bersifat 
inelastis dengan nilai sebesar -0,177, Elastisitas silang dari harga daging sapi 
bersifat elastis dengan nilai sebesar 2,805.}
		}