@thesis{thesis,
		author={SAPUTRI  APRILIA DEWI},
		title ={PENGARUH PEMBERIAN MADU FERMENTASI TERHADAP KADAR SUPEROKSIDA DISMUTASE (SOD) PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI DIET TINGGI LEMAK},
		year={2022},
		url={http://repository.unusa.ac.id/10107/},
		abstract={Kondisi hiperlipidemia dapat menginduksi terjadinya autooksidasi glukosa
dan glikasi protein yang berujung pada pembentukan reactive oxygen species
(ROS). Kondisi tersebut akan meningkatkan beban bagi sistem kerja enzim
antioksidan yaitu superoksida dismutase (SOD). Madu fermentasi mengandung
kapasitas antioksidan yang berasal dari senyawa fenol yang akan menekan efek
buruk radikal bebas pada tubuh, sehingga aktivitas SOD akan meningkat. Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian madu fermentasi terhadap
aktivitas enzim Superoksida Dismutase (SOD) pada tikus putih (Rattus
norvegicus) yang diinduksi diet tinggi lemak. Penelitian dilakukan secara 
eksperimental dengan metode post test only control group design. Sampel  terdiri 
atas  24  ekor  tikus  jantan dibagi  dalam 6  kelompok  yaitu  kontrol negatif 
(diberi pakan standar);  kontrol positif  (diberi pakan standar + PTU); kelompok
perlakuan  dosis 1 (diberi pakan standar +  PTU + madu fermentasi 0,2 gr/kg bb);
kelompok perlakuan  dosis 2 (diberi pakan standar +  PTU + madu fermentasi 0,5
gr/kg bb); kelompok perlakuan  dosis 3 (diberi pakan standar +  PTU + madu
fermentasi 1 gr/kg bb); dan kelompok perlakuan  standar (diberi pakan standar + 
PTU + simvastatin 0,18 mg). Analisis  data menggunakan uji statistik One Way
ANOVA (? = 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata kelompok K-
sebesar 1,3411 U/ml; K+ sebesar 0,345 U/ml; dosis 1 sebesar 1,235 U/ml; dosis 2
sebesar 1,239 U/ml; dosis 3 sebesar 0,434 U/ml; dan kelompok standar sebesar
0,483 U/ml. Secara statistik menunjukkan terdapat  perbedaan  bermakna 
(p=0,000)  antar  kelompok. Kesimpulan dari penelitian ini adalah dosis madu
fermentasi yang paling optimal dalam meningkatkan aktivitas SOD adalah dosis
0,5 gr/kgbb.}
		}