@thesis{thesis, author={Resa Rosyidah -}, title ={PENERAPAN KOMPETENSI TEKNIK DASAR PENGOLAHAN MAKANAN (USE BASIC METHODE OF COOKERY) PADA PRAKTIKUM BOGA DASAR (PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK SMKN 2 BALEENDAH KELAS I PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN YANG TELAH MENGIKUTI PRAKTIKUM BOGA DASAR)}, year={2008}, url={http://repository.upi.edu/100172/}, abstract={-} }