@thesis{thesis,
		author={Putri Luhurningtyas  Fania and Sunnah  Istianatus and VEREYAL  VEREYAL},
		title ={KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KAYU SECANG (Caesalpinia Sappan L.) MENGGUNAKAN METODE DPPH, FRAP DAN ABTS},
		year={2020},
		url={http://repository2.unw.ac.id/1041/},
		abstract={Antioksidan yaitu salah satu senyawa yang penting bagi tubuh
karena aktivitasnya dalam menghambat radikal bebas. Indonesia terkenal dengan
banyak kekayaan alam, memiliki berbagai jenis tumbuhan yang dapat berkhasiat
salah satunya tanaman kayu secang (Caesalpinia Sappan L.).
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan
analisa aktivitas antioksidan yang selektif pada metode uji 2,2-diphenyl-1-
picrylhydrazyl (DPPH), Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) dan 2,2-
Azinobis 3-ethyl benzothiazoline 6-sulfonic acid (ABTS) dari kayu secang
(Caesalpinia sappan L.).
Metode : Penelitian ini dilakukan dengan metode studi literatur mengenai
aktivitas antioksidan dan menggunakan lima artikel referensi Internasional
maupun nasional. Data menggunakan jurnal terakreditasi yaitu untuk jurnal
nasional terindeks pada SINTA dan jurnal internasional terindeks pada
SCIMAGO.
Hasil : Pada kayu secang memiliki aktivitas antioksidan dengan menggunakan
uji DPPH dengan nilai IC 50 6,5-2275 ppm, Metode FRAP sebesar 11,37 ppm dan
13,99 mmol Fe (III)/ 100 dan untuk ABTS sebesar 26,70 ppm. Untuk pengujian
antioksidan hasil pengujian antioksidan didasarkan pada nilai IC 50 . Semakin kecil
nilai IC 50 berarti aktivitas antioksidannya semakin tinggi.
Kesimpulan : Hasil dari artikel yang diperoleh dapat dilihat bahwa ekstrak kayu
secang menggunakan metode DPPH, ABTS, dan FRAP yang memiliki aktivitas
antioksidan. Dapat simpulkan bahwa metode yang paling selektif adalah metode
DPPH.}
		}