@thesis{thesis,
		author={Aprilliana  Melati and Iswara  Isma},
		title ={KAJIAN POTENSI MINYAK ATSIRI DAN GEL EKSTRAK
DAUN SEREH (Cymbopogon nardus) SEBAGAI ANTIBAKTERI

TERHADAP Staphylococcus aureus},
		year={2021},
		url={http://repository2.unw.ac.id/1513/},
		abstract={Latar Belakang: Staphylococcus aureus bersifat patogen dengan prevalensi
sekitar 30% manusia pernah menderita penyakit yang disebabkan oleh
Staphylococcus aureus, bakteri ini menyebabkan penyakit kulit seperti jerawat,
bisul, mastitis. Ekstrak daun sereh yang mengandung minyak atsiri, flavonoid,
fenol dan tanin yang masing-masing mampu menghambat pertumbuhan bakteri
Staphylococcus aureus. Tujuan penelitian ini menganalisis potensi minyak atsiri
daun sereh sebagai antibakteri dan konsentrasi gel yang paling optimal sebagai
antibakteri terhadap Staphylococcus aureus.
Metode: Penelitian ini merupakan jenis penelitian non eksperimental yaitu
menggunakan literatur review dengan melihat data sekunder yang terpublikasikan
di jurnal internasional (SCOPUS) dan jurnal nasional (SINTA).
Hasil: Minyak aisiri daun sereh dengan konsentrasi 5% mampu menghambat
bakteri dengan kriteria kuat. Pada penggunaan HPMC, gel ektrak daun sereh
dengan konsentrasi 1,5% (terkecil) mampu menghambat aktivitas bakteri
Staphylococcus aureus dengan aktivitas sangat kuat dengan zona hambat 22,80
mm. Faktor yang mempengaruhi yaitu penggunaan gelling agent yang berbeda,
antara HPMC dan karbopol, volume ekstrak yang digunakan, serta lama maserasi
menentukan aktivitas antibakteri. Potensi minyak atsiri dan ekstrak daun sereh
sama-sama sebagai antibakteri, akan tetapi perbedaan mekanisme minyak atsiri
dan ekstrak daun sereh berbeda, sehingga tidak dapat dilakukan perbandingan.
Kesimpulan: Minyak atsiri dan ekstrak daun sereh (Cymbopogon nardus) dapat
menghambat aktivitas antibakteri. Potensi minyak atsiri daun sereh sebagai
antibakteri dengan konsentrasi 5% dapat menghasilkan aktivitas antibakteri
dengan kriteria kuat. Konsentrasi gel ekstrak daun sereh yang paling optimal
sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus adalah 1,5% dengan kriteria
sangat kuat yaitu 22,80 mm.
Kata Kunci: Minyak Atsiri, Ekstrak, Gel, Antibakteri}
		}