@thesis{thesis, author={Ma'sum Z and Misquita RY and Yuniningsih S}, title ={Pra Rancang Bangun Asam Laktat dari Tongkol Jagung Berkapasitas 13.000 Ton/Tahun Dengan Alat Utama Fermentor}, year={2022}, url={}, abstract={Pra rancang bangun asam laktat dirancang untuk meningkatkan nilai kapasitas produksi asam laktat yang ada dalam negeri sehingga memenuhi kebutuhan industri kimia dan permintaan pasar. Kapasitas produksi dalam pendirian pabrik tersebut direncanakan 13.000 ton tiap tahun . dan sudah beroperasi pabrik ini 300 hari dalam setahun. Dan direncanakan berdiri di Jatim dan di tuban tongkol jagung adalah bahan baku yang digunakan. C6H3O6 adalah rumus yang digunakan didalam asam laktat dan digunakan di dalam farmasi pembuatan tablet dan larutan pengental. 70 persen asam laktat yang dipergunakan dalam mengelola makanan dan mengatur Ph Buffer agent. Dalam industri kosmetik zat anti jerawat serta membuat kulit lebih bercahaya. Sedangkan di industri kimia sebagai pengatur pH dan berbagai bahan pengawet, penertal dan zat pembersih dan sebagai bahan baku pembuatan poly lactic acid. Alat utama yg digunakan dalam pra rancang bangun asam laktat adalah fermentasi. Fermentor berkapasitas 16006.0903 dengan kondisi operasi 30?C dan tekanan 1 atm ada proses utilitas pendukung meliputi unit penyediaan air proses, listrik, boiler, air pendingin (CTW), refrigerant, CO2 panas, O2, H2SO4, dan bahan bakar. Dan pabrik akan beroperasi sekitar tahun 2023 dengan modal tetap sebesar Rp 9.134.125.670. Percent return On Investment (ROI) sebelum pajak 88% setelah pajak 79%. (POT) 1,31 tahun, (BEP) sebesar 43,39%, (SDP) sebesar 32,43%, (IRR) 18,62%. Jadi disimpulkan bahwa pabrik ini layak didirikan di indonesia.} }