@thesis{thesis,
		author={Emqi  M.F and Gunawan  C. I and Ratih  Margareta},
		title ={Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode  Economic Order Quantity (EOQ) Pada Fadhillah Bakery Malang Di Masa Pandemi Covid-19},
		year={2021},
		url={},
		abstract={Usaha Pengendalian Persediaan memegang peranan dominan untuk usaha, karena dengan adanya metode pengendalian persediaan dalam usaha akan mengatasi masalah untuk memenuhi kebutuhan konsumen dalam bentuk barang maupun jasa yang diproduksi oleh perusahaan. Pelaksanaan pengendalian bahan baku merupakan proses dari Manajemen Produksi atau Manajemen Operasional, sebagai proses penataan untuk mengkonversikan penggunaan bahan dasar pembuatan produk agar menjadi produk baru yang di inginkan sehingga mendapatkan harga jual yang tinggi dipasaran. 
Metode Economic Order Quantity (EOQ) adalah metode yang sangat efektif untuk manajemen setiap unit barang yang dikelola oleh perusahaan agar dapat mengurangi pengeluaran perusahaan dengan menekankan nilai yang sangat ekonomis pada setiap kali pembelian barang sehingga mendapatkan kuantitas yang maksimal dengan pengeluaran biaya yang minimal dengan perhitungan persediaan, penentuan pemesanan kembali, penentuan persedian maksimal serta perhitungan biaya total persediaan. Metode deskriptif kuantitatif yang digunakan dalam penelitian ini bertujuan untuk menganalisa data yang terkumpul dari hasil deskripsi data yang telah dilakukan oleh perusahaan sehingga mempermudah proses input data}
		}