Abstract :
Sawi Langit (Vernonia cinerea) merupakan tanaman obat untuk mengobati peradangan, malaria, demam, cacingan, diuresis, kanker, dan berbagai penyakit gastrointestinal. Daun Sawi Langit (Vernonia cinerea) diketahui mengandung zat antibakteri yaitu flavonoid dan tanin. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui daya hambat air rebusan daun Sawi Langit (Vernonia cinerea) terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella typhi.Penelitian ini bersifat eksperimen terhadap bakteri Salmonella typhi menggunakan metode Kirby-Bauer. Konsentrasi pengenceran air rebusan daun Sawi Langit (Vernonia cinerea) yang diteliti mulai dari konsentrasi 20%,40%,60%,80%, dan 100%. Dari hasil penelitian pada konsentrasi 20% dan 40% tidak terdapat zona hambat, konsentrasi 60% terbentuk diameter zona hambat 2,75 mm, konsentrasi 80% diameter zona hambat 3,5 mm, dan konsentrasi 100% diameter zona hambat 12,5 mm.Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa air rebusan daun Sawi Langit (Vernonia cinerea) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi.
Kata kunci : Sawi Langit (Vernonia cinerea), Salmonella typhi.