Institusion
Universitas Negeri Surabaya
Author
MARSELINA NDROTNDROT (STUDENT ID : 13030234040)
(LECTURER ID : 0020076504)
Subject
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Datestamp
2022-12-23 14:43:14
Abstract :
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui senyawametabolisme sekunder yang terkandung dalam ekstrak n-heksana kulit batang Matoa(Pometia pinnata) dan menentukanstruktur senyawa non fenolik dari hasil isolasi ekstrak n-heksana kulit batang Matoa (Pometiapinnata). Dalam penelitian ini menggunakan metode ekstraksi dengan caramaserasi, pemisahan dilakukan dengan metode KCV dan pemurnian dilakukan denganmetode rekristalisasi menggunakan pelarut metanol dan menentukan titik leleh. Uji kualitatif dari hasilisolasi dilakukan dengan menggunakan pereaksi Liebermann Burchard. Penentuanstruktur molekul dengan metode spektroskopi(UV-Vis, FTIR, dan GC-MS).Dari hasil penelitian diperoleh isolatberupa serbuk tak berwarna seberat 0,0861 gram dengan titik leleh 145-146 oC.Hasil uji kualitatif menunjukkan bahwa senyawa hasilisolasi dari ekstrak n-heksana kulitbatang matoa merupakan senyawa non fenolik jenis steroid karenamenunjukan warna hijau kebiruan dengan pereaksiLiebermann-Burchard.Berdasarkan data spektroskopi UV-Vis, FTIR, dan GC-MSisolat merupakan (senyawa Trans-stigmasta-5,22-dien-3- -ol).Kata kunci: Ekstrak n-heksana, kulitbatang matoa, steroid, dan Trans-stigmasta-5,22-dien-3--ol.