Abstract :
FORMULASI DAN UJI STABILITAS FREEZE THAW CYCLING
SEDIAAN KRIM KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN KELOR
(Moringa Oleifera L.) DAN EKSTRAK ETANOL DAUN JERUK NIPIS
(Citrus Aurantifolia).
Rosdiana Tuarita1, Annisa Fatmawati1, Muhammad Abdurrahman Munir1, Emelda1
1Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Alma Ata
Senyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak etanol daun kelor dan daun
jeruk nipis juga berkhasiat sebagai antioksidan. Bahan alam yang bisa dipergunakan
sebagai antiaging adalah daun kelor (Moringa oleifera) dan daun jeruk nipis (Citrus
Aurantifolia). Aktivitas antioksidan tersebut menyebabkan daun kelor dan daun
jeruk nipis dapat digunakan sebagai antiaging. Kandungan antioksidan dalam daun
kelor dan jeruk nipis berpotensi menjadi bahan baku sediaan farmasi dalam bentuk
krim. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mendapatkan formula terbaik ekstrak etanol
daun kelor dengan kombinasi ekstrak etanol daun jeruk nipis untuk mendapatkan
formula krim yang stabil secara fisik dan stabil selama penyimpanan dengan
metode Freeze-Thaw Cycling dari ekstrak daun kelor dan ekstrak daun jeruk nipis
.Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Penelitian ini
dilakukan dengan membuat sediaan krim yang mengandung ekstrak etanol daun
kelor dengan kombinasi ekstrak etanol daun jeruk nipis dengan perbandingan
formula I (3:1), formula II (2:2), formula III (1:3). Evaluasi sediaan krim dilakukan
selama 4 minggu penyimpanan meliputi uji organoleptik (warna, aroma dan
bentuk), homogenitas, pH, daya lekat, daya sebar, dan tipe krim. Hasil yang
didapatkan yaitu sediaan krim kombinasi ekstrak etanol daun kelor dan ekstrak
etanol daun jeruk nipis dapat di formulasikan sebagai sediaan krim, sediaan krim
ekstrak etanol daun kelor dan daun jeruk nipis memiliki tipe krim minyak dalam air
yang memenuhi persyaratan evaluasi sediaan krim seperti organoleptis,
homogenitas, pH, daya lekat, dan daya sebar,serta uji stabilitas freez thaw cycling.
Kesimpulan: kombinasi ekstrak etanol daun kelor dan daun jeruk nipis dapat di
formulasikan dalam sediaan krim 3.Sediaan krim kombinasi ekstrak etanol daun
kelor dan ekstrak etanol daun jeruk nipis dengan 3 formulasi, ketiga formula
mendapatkan hasil yang baik berdasarkan uji organileptis dan homogenitas. Namun
pada pada ketiga formulasi, formulasi II dan formulasi III mendapatkan hasil yang
paling baik.
Kata kunci: Daun kelor, freez thaw cycling, jeruk nipis, krim, stabilitas.