PERENCANAAN MESIN PEMARUT KELAPA KAPASITAS 25 KG/JAM
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Gresik
Author
Yusuf Sya'roni, Muhammad
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery
Datestamp
2023-07-21 03:46:50
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan merencanakan mesin pemarut kelapa dengan kapasitas produksi 25 kg/jam. Mesin pemarut kelapa adalah alat yang digunakan untuk memudahkan proses pemarutan kelapa guna menghasilkan serutan kelapa yang digunakan dalam berbagai industri makanan dan minuman. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis kebutuhan, desain konseptual, perhitungan teknis, dan pemilihan material. Analisis kebutuhan dilakukan untuk mengidentifikasi persyaratan operasional mesin pemarut kelapa, seperti daya motor yang dibutuhkan, ukuran dan jumlah pisau pemarut, serta sistem penggerak yang efisien. Desain konseptual melibatkan perancangan struktur mesin, perletakan pisau pemarut, dan mekanisme pengumpanan kelapa. Perhitungan teknis meliputi perhitungan kekuatan struktur mesin, perhitungan daya motor yang sesuai, dan perhitungan dimensi pisau pemarut yang optimal. Pemilihan material dilakukan dengan mempertimbangkan kekuatan, ketahanan korosi, dan biaya yang ekonomis. Hasil penelitian ini menghasilkan desain mesin pemarut kelapa yang efisien dan handal dengan kapasitas produksi 25 kg/jam. Mesin ini menggunakan motor dengan daya 0,5 Hp (0,37 kW) dan memiliki putaran motor 1400 rpm. Dengan menggunakan sistem transmisi tunggal yang terdiri dari 2 buah pulley, pulley poros berdiameter 93 mm dan pulley motor berdiameter 62 mm. Pulley dihubungkan dengan sebuah V-belt tipe A dengan panjang 587 mm dan kecepatan sabuk V-belt sebesar 3,8 m/s. Jarak antara sumbu pulley adalah 268,71 mm, dan kemiringan sudut pulley kontak pulley adalah 173°. Diharapkan bahwa mesin pemarut kelapa yang dirancang ini dapat memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan produktivitas industri pengolahan kelapa, mengurangi waktu dan tenaga kerja yang diperlukan dalam proses pemarutan kelapa, serta menghasilkan serutan kelapa yang berkualitas. Diharapkan pula bahwa hasil penelitian ini dapat menjadi dasar untuk pengembangan dan perbaikan mesin pemarut kelapa di masa depan
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan merencanakan mesin pemarut kelapa dengan kapasitas produksi 25 kg/jam. Mesin pemarut kelapa adalah alat yang digunakan untuk memudahkan proses pemarutan kelapa guna menghasilkan serutan kelapa yang digunakan dalam berbagai industri makanan dan minuman. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis kebutuhan, desain konseptual, perhitungan teknis, dan pemilihan material. Analisis kebutuhan dilakukan untuk mengidentifikasi persyaratan operasional mesin pemarut kelapa, seperti daya motor yang dibutuhkan, ukuran dan jumlah pisau pemarut, serta sistem penggerak yang efisien. Desain konseptual melibatkan perancangan struktur mesin, perletakan pisau pemarut, dan mekanisme pengumpanan kelapa. Perhitungan teknis meliputi perhitungan kekuatan struktur mesin, perhitungan daya motor yang sesuai, dan perhitungan dimensi pisau pemarut yang optimal. Pemilihan material dilakukan dengan mempertimbangkan kekuatan, ketahanan korosi, dan biaya yang ekonomis. Hasil penelitian ini menghasilkan desain mesin pemarut kelapa yang efisien dan handal dengan kapasitas produksi 25 kg/jam. Mesin ini menggunakan motor dengan daya 0,5 Hp (0,37 kW) dan memiliki putaran motor 1400 rpm. Dengan menggunakan sistem transmisi tunggal yang terdiri dari 2 buah pulley, pulley poros berdiameter 93 mm dan pulley motor berdiameter 62 mm. Pulley dihubungkan dengan sebuah V-belt tipe A dengan panjang 587 mm dan kecepatan sabuk V-belt sebesar 3,8 m/s. Jarak antara sumbu pulley adalah 268,71 mm, dan kemiringan sudut pulley kontak pulley adalah 173°. Diharapkan bahwa mesin pemarut kelapa yang dirancang ini dapat memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan produktivitas industri pengolahan kelapa, mengurangi waktu dan tenaga kerja yang diperlukan dalam proses pemarutan kelapa, serta menghasilkan serutan kelapa yang berkualitas. Diharapkan pula bahwa hasil penelitian ini dapat menjadi dasar untuk pengembangan dan perbaikan mesin pemarut kelapa di masa depan
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
