Pengurangan Bullwhip Effect Pada Rantai Pasok Level Distributor Di UD. Milian Furniture
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Hariadi, Akhmad
Subject
Industrial Engineering
Datestamp
2019-03-12 05:04:59
Abstract :
Salah satu kendala yang sering dijumpai dalam sistem distribusi produk pada tingkatan Supply Chain biasa disebut dengan istilah Bullwhip Effect. Fenomena Bullwhip Effect disebabkan karena terjadinya amplifikasi permintaan yang semakin besar pada upstream channel dibandingkan downstream channel. Seperti yang dialami oleh UD. Milian Furniture, perusahaan ini memiliki permasalahan pada distributor yang seringkali mengalami amplifikasi permintaan pada periode tertentu. Permasalahan yang muncul adalah bagaimana cara untuk mengurangi terjadinya Bullwhip Effect Penelitian ini menggunakan Metode Periodic Review, metode ini adalah salah satu teknik untuk meminimalkan terjadinya distorsi informasi dengan mengumpulkan data penjualan yang memungkinkan distributor dapat mengurangi bullwhip effect dengan meramalkan data penjualan di periode sebelumnya. Hasil penelitian diperoleh, perhitungan Bullwhip Effect periode Nov 2017-Okt 2018. Untuk kursi jati : Nov-Jan (1,5323), Feb-Apr (1,5753), Mei-Jul (0,5925), Agu-Okt (1,8043). Untuk kursi pinus : Nov-Jan (0,5196), Feb-Apr (0,9116), Mei-Jul (1,6598), Agu-Okt (1,2466). Hal ini disebabkan oleh ramalan permintaan yang kurang akurat, tidak adanya koordinasi data permintaan produk antara agen supply chain, sehingga sulit untuk mengkontrol permintaan dari konsumen. Cara yang mungkin efektif untuk mengurangi bullwhip effect antara lain dengan menerapkan metode periodic review sehingga safety stock dapat diatur, penataan pada gudang dengan menata produk baru di belakang dan produk lama di depan, melakukan koordinasi permintaan pasar antara distributor dan ritel. Pada penelitian ini hanya fokus pada evaluasi terhadap distributor, disarankan untuk penelitian selanjutnya mengevaluasi terhadap ritel. Kata Kunci : Supply Chain Management, Bullwhip Effect, Periodic Review
Salah satu kendala yang sering dijumpai dalam sistem distribusi produk pada tingkatan Supply Chain biasa disebut dengan istilah Bullwhip Effect. Fenomena Bullwhip Effect disebabkan karena terjadinya amplifikasi permintaan yang semakin besar pada upstream channel dibandingkan downstream channel. Seperti yang dialami oleh UD. Milian Furniture, perusahaan ini memiliki permasalahan pada distributor yang seringkali mengalami amplifikasi permintaan pada periode tertentu. Permasalahan yang muncul adalah bagaimana cara untuk mengurangi terjadinya Bullwhip Effect Penelitian ini menggunakan Metode Periodic Review, metode ini adalah salah satu teknik untuk meminimalkan terjadinya distorsi informasi dengan mengumpulkan data penjualan yang memungkinkan distributor dapat mengurangi bullwhip effect dengan meramalkan data penjualan di periode sebelumnya. Hasil penelitian diperoleh, perhitungan Bullwhip Effect periode Nov 2017-Okt 2018. Untuk kursi jati : Nov-Jan (1,5323), Feb-Apr (1,5753), Mei-Jul (0,5925), Agu-Okt (1,8043). Untuk kursi pinus : Nov-Jan (0,5196), Feb-Apr (0,9116), Mei-Jul (1,6598), Agu-Okt (1,2466). Hal ini disebabkan oleh ramalan permintaan yang kurang akurat, tidak adanya koordinasi data permintaan produk antara agen supply chain, sehingga sulit untuk mengkontrol permintaan dari konsumen. Cara yang mungkin efektif untuk mengurangi bullwhip effect antara lain dengan menerapkan metode periodic review sehingga safety stock dapat diatur, penataan pada gudang dengan menata produk baru di belakang dan produk lama di depan, melakukan koordinasi permintaan pasar antara distributor dan ritel. Pada penelitian ini hanya fokus pada evaluasi terhadap distributor, disarankan untuk penelitian selanjutnya mengevaluasi terhadap ritel. Kata Kunci : Supply Chain Management, Bullwhip Effect, Periodic Review
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
