PERBAIKAN POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE RAPID UPPER LIMB ASSESMENT (RULA) DAN PENENTUAN ANTROPOMETRI UNTUK PERANCANGAN MESIN PENGUPAS DAN PEMOTONG NANAS
STUDI KASUS PT PUTRA JAYA NANAS
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Putra, Janriko Imam Sukarno
Subject
Industrial Engineering
Datestamp
2022-10-12 02:53:13
Abstract :
PT. Putra Jaya Nanas Merupakan salah satu perusahaan yang mengolah buah nanas menjadi minuman sari nanas dalam kemasan. PT Putra Jaya Nanas Blitar didirikan pada tahun 2015 yang berlokasi di Desa Sidorejo Usaha minuman segar sari nanas ini berasal dari pasangan suami istri Pak Priadi dan Ibu Azizah. Para pekerja terutama bagian pengupasan dan pemotongan nanas melakukan proses produksinya masih secara manual menggunakan fasilitas kerja seadanya yang kurang baik bagi tubuh, karena para pekerja ini duduk membungkuk selama 7 jam kerja. Permasalahan ini berhubungan dengan postur kerja yang tidak ergonomis. Metode penelitian yang dilakukan yaitu Melakukan survey untuk mengamati proses mengupas buah nanas yang ada saat ini, Melakukan pengumpulan dan pengolahan data postur kerja pekerja dengan metode Rula, setelah itu Melakukan pengumpulan dan pengolahan data antropometri yang diambil dari dimensi tubuh pekerja, kemudian akan diuji keseragaman dan kecukupan datanya untuk merancang mesin Pengupas dan Pemotong Nanas. Dari hasil analisis diperoleh Skor akhir yang diperoleh untuk aktifitas proses pengupasan dan pemotongan nanas dengan postur kerja duduk di lantai dan melakukan Pengupasan dan pemotongan secara manual mendapat skor 6 dan berada pada level resiko 3 yang menunjukkan bahwa perlu diadakannya penyelidikan lebih lanjut dan dibutuhkan perubahan secepatnya yaitu dengan menggunakan Mesin Pengupas dan Pemotong Nanas mendapat skor3 dan berada pada level resiko 2. Dengan demikian dapat mengurangi resiko Musculoskeletal Disorders (MSDs). untuk menentukan tinggi mesin pengupas dan pemotong nanas, tinggi siku posisi duduk 28 cm digunakan untuk menentukan lebar mesin pengupas dan pemotong nanas, panjang rentang tangan kedepan 90 cm digunakan untuk menentukan panjang mesin pengupas dan pemotong nanas, lebar telapak tangan sebanyak 7,5 cm digunakan untuk menentukan lebar diameter lingkaran dan panjang telapak tangan 15 cm digunakan untuk menentukan jarak pendorong dengan mata pisau.
PT. Putra Jaya Nanas Merupakan salah satu perusahaan yang mengolah buah nanas menjadi minuman sari nanas dalam kemasan. PT Putra Jaya Nanas Blitar didirikan pada tahun 2015 yang berlokasi di Desa Sidorejo Usaha minuman segar sari nanas ini berasal dari pasangan suami istri Pak Priadi dan Ibu Azizah. Para pekerja terutama bagian pengupasan dan pemotongan nanas melakukan proses produksinya masih secara manual menggunakan fasilitas kerja seadanya yang kurang baik bagi tubuh, karena para pekerja ini duduk membungkuk selama 7 jam kerja. Permasalahan ini berhubungan dengan postur kerja yang tidak ergonomis. Metode penelitian yang dilakukan yaitu Melakukan survey untuk mengamati proses mengupas buah nanas yang ada saat ini, Melakukan pengumpulan dan pengolahan data postur kerja pekerja dengan metode Rula, setelah itu Melakukan pengumpulan dan pengolahan data antropometri yang diambil dari dimensi tubuh pekerja, kemudian akan diuji keseragaman dan kecukupan datanya untuk merancang mesin Pengupas dan Pemotong Nanas. Dari hasil analisis diperoleh Skor akhir yang diperoleh untuk aktifitas proses pengupasan dan pemotongan nanas dengan postur kerja duduk di lantai dan melakukan Pengupasan dan pemotongan secara manual mendapat skor 6 dan berada pada level resiko 3 yang menunjukkan bahwa perlu diadakannya penyelidikan lebih lanjut dan dibutuhkan perubahan secepatnya yaitu dengan menggunakan Mesin Pengupas dan Pemotong Nanas mendapat skor3 dan berada pada level resiko 2. Dengan demikian dapat mengurangi resiko Musculoskeletal Disorders (MSDs). untuk menentukan tinggi mesin pengupas dan pemotong nanas, tinggi siku posisi duduk 28 cm digunakan untuk menentukan lebar mesin pengupas dan pemotong nanas, panjang rentang tangan kedepan 90 cm digunakan untuk menentukan panjang mesin pengupas dan pemotong nanas, lebar telapak tangan sebanyak 7,5 cm digunakan untuk menentukan lebar diameter lingkaran dan panjang telapak tangan 15 cm digunakan untuk menentukan jarak pendorong dengan mata pisau.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
