DETAIL DOCUMENT
PERANCANGAN SISTEM KERJA DENGAN PENDEKATAN STUDI GERAK DAN WAKTU PADA PROSES PENCACAH DAN PENGOLAH PAKAN TERNAK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS DALAM BEKERJA
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Dewantara, Geraldy Putra
Subject
Industrial Engineering 
Datestamp
2022-10-17 04:56:53 
Abstract :
Pellet adalah bahan baku pakan yang telah dicampur, dikompakkan dan dicetak dengan mengeluarkan dari die melalui proses mekanik. Pengolahan pakan bentuk pellet dapat dijadikan pilihan karena mempunyai beberapa keuntungan, diantaranya: 1) meningkatkan densitas pakan sehingga mengurangi kelembapan, mengurangi tempat penyimpanan, menekan biaya transportasi, memudahkan penanganan dan penyajian pakan; 2) densitas yang tinggi akan meningkatkan konsumsi pakan dan mengurangi pakan yang tercecer; 3) mencegah ?de-mixing? yaitu penguraian kembali komponen penyusun pellet sehingga konsumsi pakan sesuai dengan kebutuhan standar. Teori yang digunakan untuk merancang alat pencetak pellet ini adalah teori ergonomi, observasi, interview, dokumentasi dan studi gerak waktu. Sarana dan peralatan yang digunakan ada tiga antara lain kamera, roll meter, dan stopwatch. Data-data yang digunakan untuk membantu dalam perancangan alat pencetak pellet ini adalah data kualitatif dan data kuantitatif (waktu siklus). Pengumpulan data perancangan alat pencetak pellet ini dikumpulkan agar mendapatkan hasil yang sesuai dengan tujuan perancangan. Hasil dari penelitian diperoleh pada pencacah dan pengolah pellet mendapat kenaikan sebesar 40% dengan output standar dari 0.3kg/menit menjadi 0.42 kg/menit. Pada peta aliran proses pun terjadi penurunan pada total jarak sebesar 557 cm dan pengurangan metode kerja dari yang lama sebanyak 13 operasi kerja, total jarak 1043cm, total waktu 15.02 menit. Setelah memakai alat baru menjadi 9 operasi kerja dengan total jarak 506cm dan total waktu 10.82 menit. Dan dari hasil perancangan ini didapatkan alat pencacah dan pengolah pellet tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga dan waktu dari pekerja untuk melakukan pengerjaan pengolahan bahan sehingga dapat meminimalisasikan kelelahan pada pekerja. 
Institution Info

Institut Teknologi Nasional Malang