HUBUNGAN ANTARA INTAKE ZAT GIZI MAKRO, ZAT BESI, DAN VITAMIN C DENGAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI SMA DI KECAMATAN KEBOMAS
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Muhammadiyah Gresik
Author
Nuraini, Rahma Fidania Dwik
Subject
Health
Datestamp
2023-01-26 03:25:08
Abstract :
Anemia merupakan suatu keadaan dimana jumlah eritrosit atau jumlah hemoglobin di bawah standar nilai normal, yang lebih berisiko terjadi pada remaja putri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara intake zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C dengan kadar hemoglobin siswi SMA di Kecamatan Kebomas. Metode penelitian ini menggunakan jenis penelitian observasional analitik. Populasi sebanyak 115 siswi SMA di Kecamatan Kebomas yang diambil dengan teknik cluster random sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner food recall, buku foto makanan, timbangan digital, Hb digital, dan formulir hasil pengukuran kadar Hb. Analisis data menggunakan uji korelasi kendall?s tau-b dan konkordansi rank kendall. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara intake zat gizi makro ((protein (Sig=0,004), lemak (Sig=0,043), karbohidrat (Sig=0,047)), zat besi (Sig=0,000), dan vitamin C (Sig=0,028) dengan kadar hemoglobin. Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan intake zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C dengan kadar hemoglobin pada siswi SMA. Sehingga perlu adanya edukasi gizi dan pemberian TTD secara rutin sebagai upaya pecegahan anemia pada remaja putri.
Anemia merupakan suatu keadaan dimana jumlah eritrosit atau jumlah hemoglobin di bawah standar nilai normal, yang lebih berisiko terjadi pada remaja putri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara intake zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C dengan kadar hemoglobin siswi SMA di Kecamatan Kebomas. Metode penelitian ini menggunakan jenis penelitian observasional analitik. Populasi sebanyak 115 siswi SMA di Kecamatan Kebomas yang diambil dengan teknik cluster random sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner food recall, buku foto makanan, timbangan digital, Hb digital, dan formulir hasil pengukuran kadar Hb. Analisis data menggunakan uji korelasi kendall?s tau-b dan konkordansi rank kendall. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara intake zat gizi makro ((protein (Sig=0,004), lemak (Sig=0,043), karbohidrat (Sig=0,047)), zat besi (Sig=0,000), dan vitamin C (Sig=0,028) dengan kadar hemoglobin. Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan intake zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C dengan kadar hemoglobin pada siswi SMA. Sehingga perlu adanya edukasi gizi dan pemberian TTD secara rutin sebagai upaya pecegahan anemia pada remaja putri.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
