Abstract :
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh jumlah kepemilikan ayam, motivasi beternak dan lama menempuh pendidikan terhadap pendapatan dan risiko harga peternak ayam broiler di Desa Dukuhwaru Kecamatan Dukuhwaru Kabupaten Tegal dan menganalisis risiko harga dari peternakan ayam broiler di Desa Dukuhwaru Kecamatan Dukuhwaru Kabupaten Tegal. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif. Metode pelaksanaan penelitian menggunakan metode survey. Metode penetapan lokasi pada penelitian ini dilakukan secara purposive. Metode pengambilan responden menggunakan metode sensus. Untuk menganalisis pengaruh jumlah kepemilikan ayam, motivasi beternak dan lama menempuh pendidikan terhadap pendapatan peternakan ayam broiler menggunakan teknik analisis regresi linear berganda dan untuk menganalisis risiko harga pada peternakan ayam broiler digunakan rumus koefisien variasi. Hasil penelitiannya menunjukan jumlah kepemilikan ayam, motivasi beternak berpengaruh terhadap pendapatan peternakan ayam broiler sedangkan lama menempuh pendidikan tidak berpengaruh terhadap pendapatan peternakan ayam broiler, risiko harga ayam broiler kecil.
Kata kunci: jumlah kepemilikan ayam, motivasi beternak, lama menempuh pendidikan, pendapatan, risiko harga, ayam broiler.