Abstract :
ABSTRAK
Dalam kegiatan sehari-hari seseorang pasti mengalami yang disebut
kejenuhan, kelelahan akibat rutinitas yang dijalani. Untuk mengatasi hal demikian
diperlukan penyegaran kembali agar kondisi tubuh dan fikiran tetap optimal.
Fonemena yang terjadi saat ini banyak orang yang menyegarkan diri dengan cara
bersantai pada kedai kopi ( coffee shop ). Bersantai menikmati kopi dan hidangan
yang tersedia diyakini dapat merilekskan tubuh dari penatnya aktivas rutin yang
telah dijalani seperti bekerja, sekolah, dll.
Kondisi yang demikan menjadi peluang usaha bagi sebagian orang untuk
mendirikan kedai kopi. Dengan berbagai fasilitas yang ditawarkan guna menarik
minat pelanggan untuk datang ke kedai kopi tersebut. Dari sekian banyak faktor
yang ada, faktor kenyaman dari tempat tersebut menjadi perhatian utama. Bukan
hanya sekedar hidangan yang enak, fasilitas yang menunjang kebutuhan
pelanggan pun kerap kali disediakan oleh beberapa pelaku usaha ini.
Tempat yang nyaman pun mendatangkan banyak pelanggan. Maka dari itu
oleh salah satu pelaku usaha ini yang ada di kecamatan Balongbendo kami bantu
untuk meningkatkan kenyamanan tempat tersebut dengan menggunakan metode
Quality Function Deployment ( QFD ). Dimana sasaran produk yang kami
kembangkan adalah dari sektor tempat duduk dan meja yang dapat memberikan
tingkat kenyamanan dan ketertarikan pelanggan untuk menggunakannya dengan
harapan agar semakin puas pelanggan dengan fasilitas yang ada dan
mendatangkan banyak keuntungan bagi produsen.