Abstract :
Penelitian ini dilatarbelakangi untuk melihat bahwa mayoritas petani maupun
industri-industri kecil maupun yang besar masih menggunakan tenaga manual untuk
mengelompokkan biji kacang tanah yang berukuran kecil, sedangkan sampai ke yang
paling besar. Hal ini yang menyebabkan produktivitas biji kacang tanah menjadi
berkurang, membutuhkan waktu yang lama dan memerlukan biaya cukup besar untuk
membayar buruh tani. Berdasarkan hal di atas diperlukan mesin untuk meningkatkan
produktivitas biji kacang tanah, terutama kegiatan pascapanen. Bahan- bahan hasil
pertanian mempunyai bentuk dan ukuran yang tidak seragam, maka dari itu diperlukan
mesin untuk mengukur dan menganalisa bentuk dan ukuran bahan hasil pertanian untuk
mengklasifikasinya kedalam keseragaman bentuk.
Rumusan masalah dalam penelitian ini ada dua yaitu, bagaimana merancang
bangun mesin pengupas kacang tanah? Dan berapa kecepatan optimal pada pisau
pengupas kacang tanah? Penelitian ini memiliki tujuan untuk merancang bangun mesin
pengupas kacang tanah dan untuk mengetahui kecepatan yang optimal pada pisau mesin
pengupas kacang tanah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini merupakan
penelitian dan pengembangan (Research & Development) yang merupakan perbatasan
dari pendekatan kualitatif dan kuantitatif.
Dari hasil Rancang bangun alat pengupas kacang tanah dengan ini dilakukan
desain alat dan pemilihan komponen-komponen mulai dari barang bekas dan
menggunakan barang baru. Pembuatan di mulai dari pemotongan bahan baku rangka,
pengelasan, dan kesikuan. Setelah selesai pemotongan dan pengelasan pada tahap ini
komponen mulai dirakit sesui dengan desain dan rancangan. Tahap ini merupakan tahap
terakir setelah komponen dirakit dilakukan pengujian kecepatan/RPM yang optimal.
Kata Kunci: kacang tanah, mesin pengupas kacang tanah