ANALISIS VARIASI JUMLAH PISAU DISC MILL
DAN KECEPATAN PENGGILINGAN BIJI JAGUNG
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas PGRI Semarang
Author
Ashari, Muslih
Subject
T Technology (General)
Datestamp
2024-06-28 03:32:31
Abstract :
Pemanfaatan jagung sebagai bahan baku industri pertanian lebih luas dibandingkan beras, sistem produksinya dapat dipengaruhi dalam proses penggilingan biji jagung dengan mempercepat proses pada saat penggilingan. Petani jagung pada umumnya melakukan beberapa tahapan dalam pengolahan hasil panennya, namun ternyata masih kurang efektif dalam proses penggilingan biji jagung. Untuk mengatasi permasalahan tersebut maka perlu dilakukan proses penggilingan biji jagung yang baik agar dapat menghasilkan tepung yang berkualitas baik dengan memperhatikan efektifitas kecepatan penggilingan. Dalam upaya meningkatkan efektivitas hasil tersebut, diperlukan inovasi dalam penggunaan mesin penggiling jagung. Oleh karena itu, sebagai upaya melayani masyarakat, kami membuat disc mill dengan menggunakan enam bilah pisau dengan ukuran berbeda. Penggunaan disc mill ini diharapkan dapat meningkatkan efektivitas waktu proses pada proses penggilingan jagung menjadi tepung. Setelah dilakukan penelitian diperoleh hasil bahwa puli 1 rpm mempunyai waktu terbaik 1487 pada pisau 2 dengan waktu rata-rata 1,19, puli 2 rpm adalah 1503 waktu terbaik pada pisau 2 dengan waktu rata-rata 0,92, pada 3 rpm katrol 1475 waktu terbaik pada pisau 4 dengan waktu rata-rata 0,37. Pertambahan waktu untuk mendapatkan hasil penggilingan yang sesuai tidak terlalu banyak, hal ini disebabkan karena jarak mata pisau yang bervariasi dan waktu percobaan penggilingan biji jagung sudah efisien. Kata kunci : disc mill, hammer mill, variasi pisau, rpm
Pemanfaatan jagung sebagai bahan baku industri pertanian lebih luas dibandingkan beras, sistem produksinya dapat dipengaruhi dalam proses penggilingan biji jagung dengan mempercepat proses pada saat penggilingan. Petani jagung pada umumnya melakukan beberapa tahapan dalam pengolahan hasil panennya, namun ternyata masih kurang efektif dalam proses penggilingan biji jagung. Untuk mengatasi permasalahan tersebut maka perlu dilakukan proses penggilingan biji jagung yang baik agar dapat menghasilkan tepung yang berkualitas baik dengan memperhatikan efektifitas kecepatan penggilingan. Dalam upaya meningkatkan efektivitas hasil tersebut, diperlukan inovasi dalam penggunaan mesin penggiling jagung. Oleh karena itu, sebagai upaya melayani masyarakat, kami membuat disc mill dengan menggunakan enam bilah pisau dengan ukuran berbeda. Penggunaan disc mill ini diharapkan dapat meningkatkan efektivitas waktu proses pada proses penggilingan jagung menjadi tepung. Setelah dilakukan penelitian diperoleh hasil bahwa puli 1 rpm mempunyai waktu terbaik 1487 pada pisau 2 dengan waktu rata-rata 1,19, puli 2 rpm adalah 1503 waktu terbaik pada pisau 2 dengan waktu rata-rata 0,92, pada 3 rpm katrol 1475 waktu terbaik pada pisau 4 dengan waktu rata-rata 0,37. Pertambahan waktu untuk mendapatkan hasil penggilingan yang sesuai tidak terlalu banyak, hal ini disebabkan karena jarak mata pisau yang bervariasi dan waktu percobaan penggilingan biji jagung sudah efisien. Kata kunci : disc mill, hammer mill, variasi pisau, rpm
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
