Abstract :
Bakteri yang secara umum dianggap sebagai agen penyebab utama karies gigi adalah
Streptococcus mutans. Penanganan penyakit gigi, lebih ditujukan pada tindakan pencegahan .
Tindakan yang paling utama menjaga kebersihan mulut adalah mencegah terbentuknya plak antara
lain: terpenoid, alkaloid, tanin dan flavonoid berfungsi sebagai antibakteri , asam tanat yang bersifat
astringensia dan minyak atsiri meningkatkan air liur . Untuk itu peneliti ingin mengetahui apakah ada
pengaruh ekstrak etanol kayu siwak (Salvadora persica L.) terhadap daya hambat bakteri
Streptococcus mutans dengan metode difusi. Penelitian menggunakan 24 biakan bakteri
Streptococcus mutans dengan besar sampel yang diambil sebanyak 24 yang terbagi dalam 4 kelompok
perlakuan. Pada penelitian ini Variabel dalam penelitian ini terdiri atas dua variabel, yaitu variabel
bebas dan variabel terikat.Variabel bebas pada penelitian ini adalah ekstrak kayu siwak dan bakteri
Streptococcus mutans, dan variabel. Oleh sebab itu pencegahan yang terbaik adalah menjaga
kebersihan mulut yang tidak identik dengan menggosok gigi. Siwak mudah digunakan. Dapat
menyikat dengan baik, memberi busa pada mulut, meningkatkan air liur dan ramah lingkungan .Siwak
mengandung kurang lebih zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kesehatan mulut. Kandungan
siwak terikat adalah daya hambat bakteri. Pada penelitian kali ini dilakukan uji normalitas data dengan
uji Kolmogorov smirnov dan uji homogenitas dengan Least significance differences (LSD) terhadap
jumlah koloni. Sedangkan untuk mengetahui H0/H1 ditolak maka dilakukan uji One Way Anova atau
Kruskal Wallis. Dan dari hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol kayu siwak
(Salvadora persica L.) tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans
ditunjukkan oleh tidak terbentuknya zona hambat.
Kata kunci : Ekstrak Etanol Kayu Siwak (Salvadora persica L.), Zona Hambat, Bakteri
Streptococcus mutans