Abstract :
Tingkat persaingan yang kompetitif di dunia industri akan produk ?
produk yang dihasilkan, dan banyaknya permintaan konsumen atas suatu produk
tersebut, menuntut perusahaan agar selalu berusaha memenuhi permintaan
tersebut sampai mencukupi waktu produksi yang yang optimal.
Dalam pemenuhan permintaaan konsumen PT. Lotus Indah Textile
Industries Surabaya terkadang mengalami keterlambatan dalam penyelesaian
pemesanan. Terkait dengan itu, pada saat merencanakan waktu produksi atau
waktu proses yang tidak tepat dapat mengakibatkan tinggi atau rendahnya tingkat
persediaan yang mengakibatkan penambahan jam lembur atau tenaga sub kontrak.
Hal ini dilakukan untuk memberi kepuasan kepada para pelanggan.
Dalam tugas akhir ini, peneliti menggunakan metode Rought Cut Capacity
Planning (RCCP) berdasarkan Bill Of Labor untuk menentukan waktu produksi
yang optimal berdasarkan hasil permintaan 12 periode mendatang dengan
menggunakan program WinQSB Metode peramalan yang dipakai adalah metode
Simple Average (SA), Single Exponential Smoothing (SES), dan Double
exponential smoothing (DES). Ketiga metode ini dipilih metode yang terbaik
dengan memilih nilai kesalahan peramalan terkecil. Data yang diperlukan untuk
Bill Of Labor adalah matrik waktu baku dan matrik produksi berdasarkan jadwal
induk produksi (JIP) (Master Production Shcedule / MPS). Untuk waktu produksi
tersedia digunakan input data yaitu jumlah mesin, jam kerja/bulan, utilisasi, dan
efisiensi.
Berdasarkan hasil penelitian menggunakan metode ROUGHT CUT
CAPACITY PLANNING (RCCP), dapat disimpulkan bahwa dari tujuh stasiun
kerja di PT. Lotus Indah Textile Industries Surabaya (Blow Room, Carding,
Drawing, Speed Frame/ Simplex, Ring Frame, Winding, dan Packing) hanya
terdapat satu stasiun kerja yang masih mengalami kekurangan kapasitas produksi
yaitu stasiun kerja Blow Room dengan rincian bulan juni 2010 sebesar
390.85 jam/bulan, bulan juli 2010 sebesar 98.316 jam/bulan, bulan maret 2011
sebesar 230.074 jam/bulan, bulan april 2011 sebesar 291.332 jam/bulan, sehingga
perlu adanya penambahan mesin BlowRoom dan tenaga kerja pada stasiun kerja
BlowRoom. Dengan adanya penambahan tersebut diharapkan perusahaan bisa
memenuhi permintaan konsumen.