Abstract :
Bawang merah memiliki beberapa kultivar yaitu: Bauji dan Philip dari Nganjuk;
Kuning dan Bima dari Brebes; serta Tiron dan Biru dari Bantul. Namun, sampai saat ini
yang menjadi kendala dalam memproduksi bawang merah yang memiliki kualitas dan
kuantitas yang baik adalah gangguan hama dan penyakit tanaman. Salah satu penyakit
utama pada bawang merah adalah penyakit moler yang disebabkan oleh Fusarium
oxysporum f.sp. cepae.
Penyakit moler tersebut banyak ditemukan di lahan yang sepanjang musim
ditanami bawang merah tanpa pergiliran tanaman. Beberapa kultivar bawang merah
memiliki sifat ketahanan yang berbeda terhadap curahan air yang banyak dan kondisi
lingkungan saat hujan, seperti Bawang Merah kultivar Bauji dan Tiron yang merupakan
kultivar unggul untuk musim hujan karena memiliki daya hasil tinggi dan stabil, toleran
terhadap kelembaban udara tinggi dan curah hujan tinggi dibanding dengan kultivar ?
kultivar lain seperti Philip, Bima, Kuning, dan Biru, sehingga berpengaruh terhadap
perkembangan penyakit moler pada kultivar tersebut.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana tanggapan beberapa kultivar
bawang merah yaitu: Bauji dan Philip dari Nganjuk, Bima dan Kuning dari Brebes, serta
Biru dan Tiron dari Bantul terhadap serangan Fusarium oxysporum f.sp. cepae pada lahan
pertanaman Bawang Merah di Kab. Nganjuk melalui data intensitas penyakit moler.
Berdasarkan hasil penelitian atas enam Kultivar tanaman bawang merah yaitu
Kultivar Bauji, Philip, Bima, Kuning, Biru, dan Tiron terhadap serangan Fusarium
oxysporum f.sp. cepae penyebab penyakit moler pada tanaman bawang merah di lahan
Kab. Nganjuk dan pada kondisi suhu, kelembaban, dan curah hujan yang tidak
mendukung, maka dapat disimpulkan bahwa: Periode inkubasi serangan Fusarium
oxysporum f.sp. cepae terhadap tanaman bawang merah yang tercepat yaitu Kultivar
Bima dengan 20 HST. Sedangkan yang terlama yaitu Kultivar Bauji dengan 26 HST.
Tanaman bawang merah Kultivar Bauji dan Kultivar Tiron merupakan tanaman bawang
merah yang lebih tahan terhadap serangan Fusarium oxysporum f.sp. cepae penyebab
penyakit moler. Hal tersebut terbukti dengan total prosentase intensitas penyakit pada
tiap-tiap Kultivar, Kultivar Bauji memiliki intensitas penyakit 0.64% dan untuk Kultivar
Tiron memiliki intensitas penyakit 2.17%, sedangkan Kultivar Philip memiliki prosentase
intensitas penyakit tertinggi yaitu 11.00%. Hasil umbi tanaman bawang merah Kultivar
Kuning lebih unggul, karena Kultivar Kuning memiliki berat kering umbi lapis yang
terberat daripada Kultivar lain yaitu 5.23kg/100 tanaman. Sedangkan Kultivar Tiron
memiliki berat kering umbi lapis yang teringan yaitu 2.09kg/ 100 tanaman.