Abstract :
Sarang walet dihasilkan oleh liur burung walet yang memiliki habitat dan tempat hidup asli di gua dalam hutan dan gua-gua yang berada dipinggir-pinggir laut. Sarang walet dihasilkan juga oleh burung walet yang sering menempati rumah-rumah tua dan bertempat tinggal di bawah jembatan. Sarang walet gua dalam satu tahun bisa dipanen hingga tiga kali. Jenis-jenis burung walet dialam antara lain : Collocaliamarginata, Collocalia esculenta, Collocalia brevirostis, Collocalia vanikorensis, Collocalia fuciphaga, Collocalia troglodytes, Collocaliamaxima dan lain-lain. Yang paling sering diperdagangkan sarangnya adalah Collocalia fuciphaga ( dibudidayakan sebagai burung walet ) , Collocalia esculenta (dibudidayakan sebagai burung seriti ), Collocaliamaxima ( walet gua hitam). Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Untuk menganalisis perkembangan pengusahaan sarang burung walet di Kabupaten Sampang (2) Untuk menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi pendapatan usaha sarang burung walet di Kabupaten Sampang (3) Untuk menganalisis tingkat efisiensi pengusahaan sarang burung walet di Kabupaten Sampang. Populasi dalam penelitian ini meliputi semua pengusaha sarang walet yang ada di Kabupaten Sampang yang berjumlah 34 orang. Dalam penentuan responden yang berhubungan dengan data primer, kuesioner ditentukan secara acak sebanyak 20 responden yang tersebar di Kabupaten Sampang. Metode penelitian yang digunakan untuk menjawab tujuan pertama, mengenai Analisis deskriptif dari persepsi peternak walet disertai pembahasan yang meliputi pengolahan data dalam bentuk tabel, grafik dan diagram juga. Untuk menjawab tujuan kedua, digunakan Analisis regresi non linear berganda, dalam penelitian ini digunakan sebagai suatu pendekatan dalam menentukan variabel dependen manakah yang paling berpengaruh terhadap variabel independen. Kesimpulan yang diperoleh dari hasil penelitian adalah sebagai berikut : (1) Perkembangan usaha penangkaran sarang burung walet ditinjau dari produksi dan jumlah penangkar di Kabupaten Sampang mengalami peningkatan dari tahun 2000 sampai dengan tahun 2010. (2) Hasil perhitungan menunjukkan bahwa tingkat efisiensi usaha penangkar sarang burung walet di Kabupaten Sampang secara ekonomis menguntungkan dengan nilai RCR sebesar 3,87.