Abstract :
Dengan semakin ketatnya persaingan perusahaan makanan , dengan ditandai banyak
restoran yang bermunculan di Indonesia, terutama di Surabaya. Pemilik dan pengelola harus
dapat menjaga kualitas kinerja perusahaan, salah satunya dengan menekan niat berpindah
antara karyawannya, karena tingkat pelepasan pegawai perusahaan yang dapat mengganggu
jalannya perusahaan. Dalam sebuah penelitian yang meneliti dampak stres kerja dan iklim
organisasi terhadap niat berpindah melalui kepuasan kerja di McD Pusat Graha Family
surabaya.
Masalah populasi timbul terutama pada penelitian opini yang menggunakan survei
sebagai teknik pengumpulan data. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 127 karyawan dan
sampel merupakan bagian dari populasi yang mempunyai karakteristik yang sama dalam
penelelitian sebanyak 96 responden dengan perhitungan rumus slovin .Penelitian ini
merupakan teknik analisis kuantitatif dengan menggunakan Partial Least Square (PLS).
Dalam penelitian ini diketahui bahwa meningkatnya kondisi stres karyawan akan kehilangan
kepuasan kerja dan sebaliknya kondisi kerja yang nyaman akan semakin meningkatkan
kepuasan kerja karyawan. Kondisi untuk menekankan bahwa semakin tinggi karyawan akan
membuat niat karyawan untuk bergerak semakin besar. Sementara semakin baik iklim
organisasi akan meningkatkan kepuasan kerja karyawan.
Penelitian iklim organisasi terlihat lebih meningkat namun tidak bisa secara langsung
membuat karyawan tertentu enggan bergerak, hal ini terlihat pada nilai pengaruh positif.
Sehingga dapat mengurangi jumlah karyawan yang berniat pindah dari McD Pusat Graha
Family surabaya, manajemen dapat meningkatkan kepuasan kerja karyawan dengan fasilitas
perawatan yang lebih baik, pernyataan ini didukung oleh hasil hubungan negatif antara
variabel kepuasan kerja karyawan dengan Niat untuk memindahkan karyawan.