Institusion
Universitas Kristen Duta Wacana
Author
41150097, Raden Roro Claude Fernasetti
Subject
QR Microbiology
Datestamp
2021-06-22 04:07:09
Abstract :
Latar Belakang: Salmonella paratyphi A merupakan bakteri Gram negatif yang dapat menyebabkan gastroenteritis, infeksi sistemik, dan demam enterik. Karena ditemukannya strain yang resisten terhadap antibiotik, perlu dilakukannya penelitian untuk menemukan senyawa antibakteri yang poten terhadap S. paratyphi A. Ekstrak etanol daun kopi Arabika diperkirakan mengandung zat yang memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas daun kopi Arabika dalam menghambat pertumbuhan bakteri S. paratyphi A. Metode: Ekstrak etanol daun kopi Arabika dalam berbagai konsentrasi dipaparkan pada bakteri S. paratyphi A dalam 96 well-plate, diinkubasi pada suhu 37ºC dalam 24 jam. Setelah proses inkubasi, dilakukan pengamatan kekeruhan pada 96 well-plate untuk mendapatkan dosis minimal (MIC) dan dosis letal (MBC). Hasil: Dosis minimal ekstrak etanol daun kopi Arabika dalam menghambat
pertumbuhan bakteri S. paratyphi A ada pada konsentrasi 2.000 ?g/ml dan dosis letal ada pada konsentrasi 3.000 ?g/ml Kesimpulan: Ekstrak etanol daun kopi Arabika dapat menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella paratyphi A, namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.