DETAIL DOCUMENT
PEMPEK TAMAN KENTEN 888 (Perencanaan Pengembangan Inovasi Usaha Pempek Taman Kenten Dengan Konsep Foodexpress)
Total View This Week0
Institusion
STIE Multi Data Palembang
Author
Usman, Wandy K
Subject
HB Economic Theory 
Datestamp
2019-09-02 04:23:49 
Abstract :
Pempek Taman Kenten 888 adalah bisnis yang bergerak di bidang kuliner, yang berdiri sejak tahun 2004 menjual makanan khas kota Palembang seperti pempek,model,tekwan dan lain lain. Pempek Taman Kenten 888 ini memiliki berbagai macam menu makanan khas kota Palembang, lokasi Pempek Taman Kenten ini berada di jl.Taman Kenten no 19 Palembang. Inovasi yang ingin di kembangkan yaitu foodtruck, foodtruck yang di maksud adalah berjualan pempek di dalam mobil mulai dari penyajian hingga makan dilakukan di mobil tersebut. Alasan memilih bisnis ini karena masih belum ada toko pempek yang menggunakan konsep foodtruck di kota Palembang sehingga bisnis tersebut berpeluang besar. Berdasarkan analisis kelayakan PP 2 tahun 2 bulan 14 hari, NPV bernilai posotif sebesar Rp.282.369.766, PI sebesar 1,66>1, IRR29,60%>6%, ARR sebesar 135,45%. Maka usah tersebut layak di jalankan. 
Institution Info

STIE Multi Data Palembang