Uji Efektivitas Antioksidan Eksrtrak Metanol Daun Tandui (Mangifera Rufocostata Kosterm.) Menggunakan Metode DPPH
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Lestari
Author
Fitria Mahmudah, FM
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2021-09-17 02:31:24
Abstract :
Radikal bebas adalah senyawa yang sangat reaktif karena memiliki elektron yang tidak berpasangan sehingga dapat berinteraksi dengan molekul sel tubuh, hal ini dapat menyebabkan timbulnya berbagai penyakit. Antioksidan adalah senyawa yang mampu menangkal radikal bebas. Tumbuhan genus Mangifera diketahui memiliki aktivitas antioksidan salah satunya adalah Mangifera rufocostata Kosterm tumbuhan khas Kalimantan Selatan yang dikenal dengan sebutan tandui. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) dengan menggunakan metode uji DPPH. Dilakukan skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Kandungan senyawa yang terdapat pada ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) adalah fenol, flavonoid, dan tanin. Nilai IC50 kuersetin yang didapatkan sebesar 3,45 ppm dan nilai IC50 ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) yang didapatkan sebesar 8,222 ppm. Ekstrak metanol daun tandui memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat.
Radikal bebas adalah senyawa yang sangat reaktif karena memiliki elektron yang tidak berpasangan sehingga dapat berinteraksi dengan molekul sel tubuh, hal ini dapat menyebabkan timbulnya berbagai penyakit. Antioksidan adalah senyawa yang mampu menangkal radikal bebas. Tumbuhan genus Mangifera diketahui memiliki aktivitas antioksidan salah satunya adalah Mangifera rufocostata Kosterm tumbuhan khas Kalimantan Selatan yang dikenal dengan sebutan tandui. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) dengan menggunakan metode uji DPPH. Dilakukan skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Kandungan senyawa yang terdapat pada ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) adalah fenol, flavonoid, dan tanin. Nilai IC50 kuersetin yang didapatkan sebesar 3,45 ppm dan nilai IC50 ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) yang didapatkan sebesar 8,222 ppm. Ekstrak metanol daun tandui memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
