Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi N-Heksan dari Ekstrak Metanol Daun Binjai (Mangifera Caesia Jack. ex. Wall) menggunakan Metode DPPH
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Lestari
Author
Siti Purnama, SP
Subject
S1 Farmasi, STIKES Borneo Lestari
Datestamp
2022-02-15 02:24:28
Abstract :
Antioksidan adalah senyawa yang mampu menghambat laju oksidasi molekul lain atau menetralisir radikal bebas. Senyawa antioksidan alami dapat ditemukan pada tumbuhan dari genus Mangifera. Salah satunya yaitu Mangifera caesia Jack. ex. Wall atau yang disebut juga dengan Binjai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) terhadap radikal DPPH secara kualitatif dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dan secara kuantitatif untuk mendapatkan nilai IC50. Metode ekstraksi daun Binjai yang dilakukan adalah metode sokletasi dengan pelarut metanol. Fraksinasi cair?cair menggunakan pelarut n-heksan dan air untuk mendapatkan fraksi n-heksan. Uji aktivitas fraksi n-heksan dari esktrak metanol daun binjai terhadap radikal DPPH 0,4 mM dilakukan secara kualitatif dengan melihat perubahan warna noda pada plat KLT dari ungu menjadi kuning setelah disemprot DPPH. Pengujian secara kuantitatif dengan mengukur absorbansi peredaman sampel uji terhadap radikal DPPH menggunakan Spektrofotometer UVVis. Hasil uji kualitatif fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) menggunakan KLT menunjukkan bahwa terdapat senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan dengan ditandai perubahan warna bercak noda menjadi kuning dengan latar ungu setelah disemprot dengan larutan DPPH. Hasil uji kuantitatif didapatkan nilai IC50 pembanding kuersetin sebesar 2,4469 ppm dan nilai IC50 fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) sebesar 34,0668 ppm. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) memiliki aktivitas antioksidan yang termasuk dalam kategori sangat kuat.
Antioksidan adalah senyawa yang mampu menghambat laju oksidasi molekul lain atau menetralisir radikal bebas. Senyawa antioksidan alami dapat ditemukan pada tumbuhan dari genus Mangifera. Salah satunya yaitu Mangifera caesia Jack. ex. Wall atau yang disebut juga dengan Binjai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) terhadap radikal DPPH secara kualitatif dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dan secara kuantitatif untuk mendapatkan nilai IC50. Metode ekstraksi daun Binjai yang dilakukan adalah metode sokletasi dengan pelarut metanol. Fraksinasi cair?cair menggunakan pelarut n-heksan dan air untuk mendapatkan fraksi n-heksan. Uji aktivitas fraksi n-heksan dari esktrak metanol daun binjai terhadap radikal DPPH 0,4 mM dilakukan secara kualitatif dengan melihat perubahan warna noda pada plat KLT dari ungu menjadi kuning setelah disemprot DPPH. Pengujian secara kuantitatif dengan mengukur absorbansi peredaman sampel uji terhadap radikal DPPH menggunakan Spektrofotometer UVVis. Hasil uji kualitatif fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) menggunakan KLT menunjukkan bahwa terdapat senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan dengan ditandai perubahan warna bercak noda menjadi kuning dengan latar ungu setelah disemprot dengan larutan DPPH. Hasil uji kuantitatif didapatkan nilai IC50 pembanding kuersetin sebesar 2,4469 ppm dan nilai IC50 fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) sebesar 34,0668 ppm. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun Binjai (Mangifera. caesia Jack. ex. Wall.) memiliki aktivitas antioksidan yang termasuk dalam kategori sangat kuat.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
