Abstract :
Tujuan penelitian ini adalah 1) mengetahui manajemen pemberian pakan yang optimal dalam kegiatan pembesaran budidaya ikan kerapu cantang di PT. Pakarti Daksa Segara. 2) mengetahui hubungan manajemen pemberian pakan dengan kelulushidupan dan hasil panen ikan kerapu cantang. Penelitian dilakukan secara deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif yang bersifat mengungkap fakta secara objektif menurut apa adanya sesuai dengan keadaan di lapangan tanpa melalui variabel apapun. Jenis data yang dikumpulkan berupa data kualitatif dan data kuantitatif mengenai manajemen pemberian pakan pada pembesaran ikan kerapu cantang, sedangkan objek dalam penelitian ini adalah manajemen pemberian pakan pada pembesaran ikan kerapu cantang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa frekuensi pemberian pakan 4x dalam sehari memberikan nilai pertumbuhan ikan kerapu cantang yang bagus. Berat rata-rata ikan kerapu cantang terus mengalami peningkatan sekitar 40-70 gr per minggunya. Manajemen pemberian pakan dalam kegiatan budidaya ikan kerapu cantang harus diperhatikan, pada penelitian ini frekuensi pemberian pakan sebanyak 4x dalam sehari dinilai baik karena SR ikan >80% masih termasuk bagus.