Modifikasi Struktur Triasilgliserida dari Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Variasi Waktu Oksidasi KMnO, untuk Produksi Biodiesel
Total View This Week0

Institusion

Universitas Islam Negeri Alauddin

Author

Subject

542.7 Pembuatan, Pengolahan dan Pengukuran Gas 

Datestamp

2017-04-10 06:13:23 

Abstract :
Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif pengganti solar yang bersifat dapat diperbaharui. Penggunaannya pada daerah dingin menjadi permasalahan karena memiliki titik tuang dan titik kabut yang tinggi dibandingkan solar akibat adanya kandungan asam lemak jenuh, sehingga biodiesel cepat membeku. Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi struktur triasilgliserida (TAG) dari Crude Palm Oil (CPO) menggunakan variasi waktu reaksi oksidasi kalium permanganat (KMnO ) untuk memproduksi biodiesel. Metode yang digunakan yaitu modifikasi TAG menggunakan KMnO 4 yang dilarutkan dalam asam sulfat (H 2 SO ) 6 N dan direasikan dalam ultrasonik 47 kHz, kemudian dilakukan sintesis biodiesel. Penelitian ini menghasilkan nilai konversi biodiesel dengan variasi waktu oksidasi 30, 45, 60, 75 dan 90 menit berturut-turut yaitu 22,1 %, 5 %, 17,3%, 3,7 %, 9,2 %. Analisis Infrared (IR) dan GC-MS menghasilkan data-data spektrum yang menunjukkan bahwa komponen mayor yaitu diprediksi sebagai asam heksanoat, asam nonanoat dan asam dodekanoat metil ester, sedangkan komponen minornya yaitu diprediksi sebagai asam dekanoat metil ester, asam miristat metil ester, asam palmitat metil ester, asam oktanoat metil ester, asam oleat metil ester, nonanal, asam oleat, asam linoleat, asam heksadekanoat, heksadekanoil gliserol and 2-oleoilglisero