Modifikasi Struktur Etil Ester dari CPO (Crude Palm Oil) Menggunakan Reaksi Oksidasi KMnO4 dengan Variasi Waktu Reaksi
Total View This Week0

Institusion

Universitas Islam Negeri Alauddin

Author

Subject

540 Kimia & Ilmu-Ilmu yang Berkaitan 

Datestamp

2017-05-02 06:34:34 

Abstract :
Biodiesel merupakan salah satu energi alternatif sebagai pengganti bahan bakar yang mampu mengatasi krisis energi yang melanda pada masa kini dan mendatang. Namun demikian, biodiesel memiliki beberapa kelemahan, salah satunya yaitu memiliki titik awan dan titik tuang yang lebih tinggi dibandingkan dengan solar. Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi biodiesel dari minyak CPO (Crude Palm Oil) melalui reaksi oksidasi menggunakan KMnO dengan bantuan alat ultrasonik. Metode yang digunakan yaitu reaksi transesterifikasi untuk menghasilkan FAME dan selanjutnya proses modifikasi menggunakan KMnO 4 dengan bantuan alat ultrasonik. Hasil yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan instrument FTIR dan GCMS. Analisis FTIR menunjukkan data spektrum dari kelima sampel hasil modifikasi dengan variasi waktu 30, 45, 60, 75 dan 90 menit terlihat hampir sama, dengan produk metil ester yang ditandai dengan pita-pita khas pada frekuensi tertentu seperti regangan C=O; C-O; C-H (sp 3 4 ); C=C dan regang O-H. Sedangkan analisis GCMS dengan struktur dari pola fragmentasi yang dihasilkan menunjukkan bahwa hasil modifikasi masing-masing sampel dengan variasi waktu 30, 45, 60, 75 dan 90 menit tidak mengalami pemutusan ikatan. Komponen-komponen yang dihasilkan yaitu diprediksi etil palmitat, etil linoleat, etil oleat, asam heksadekanoat, asam oktadekanoat, 9,12 asam oktadekadienoat asam oktadekadienoat 8,11 dan 10,13 oktadekadienal.